随着中考考生6月15日午餐结束,历时半个月的广元市中高考食品安全保障工作圆满收官。今年,全市共有20774名考生分别在17个考点参加中考,19079名考生分别在15个考点参加高考,中高考考生集中就餐点多达44个。
为确保近4万名中高考考生饮食安全,全市市场监管系统结合实际,坚持源头严防、过程严管、风险严控,始终做到定点、定岗、定责、定人,狠抓落实中高考期间食品安全保障工作任务。
中高考前夕,市、县区局提前介入,上下联动,加强对考点周边食品经营单位的巡查力度和频次,指派执法人员进驻考点学校食堂和集中供餐单位开展全程驻点监管,督促指导各考点学校食堂和供餐单位压实主体责任,开展自查自纠,消除风险隐患。同时对考点学校食堂、校内超市以及考点校园周边的食品经营单位进行监督检查和风险排查,重点查看学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营户落实食品安全管理制度情况,检查许可资质、从业人员健康管理、索证索票、食品加工制作、食品添加剂管理和食品安全突发事件应急预案等情况,并对号称有增强记忆、抗疲劳的保健食品进行专项整治。
全市市场监管系统共出动执法人员近1300人次,检查食品经营单位400余户次,开展食品安全快速检测163批次、涉及米、面、油、蔬菜、调味品等30余个品种,现场发出监督意见书86份,指导整改问题共计51个;同时,加强食品安全科普知识宣传,通过张贴海报、LED滚动播放、微信公众号发布等方式进行中高考期间食品安全温馨提示,引导广大考生合理饮食。安排专人24小时值守12315热线电话,及时受理投诉举报,健全并完善食品安全突发事件应急处置机制。全市2019年度中高考期间未发生一起食品安全事故。