俗话说，“不出十五都是年”。这年还没过完，刘应平就已经忙着盘算今年的木耳种植计划。筹钱、租地、雇人、装水管……一大摊子事，都要他张罗。

刘应平来自陕西省柞水县曹坪镇窑镇社区。2021年，他们家的合作社一年就产出了130万袋黑木耳。150亩地的合作社，农忙时能雇到上百号人。3月份，木耳的种植季就到了。刘应平说，这几年柞水木耳的销路越来越好，今年也将是个丰收年！

“小木耳，大产业”。2020年4月20日，在陕西考察的习近平总书记对着手机镜头点赞柞水木耳。“2021年，柞水木耳产量在4千吨左右，带动老百姓增收2.5亿元。”柞水无公害绿色农产品开发协会会长李源告诉记者。作为“柞水木耳”地理标志证明商标的持有人，该协会多年来持续推动柞水木耳品牌培育和产业发展。如今，柞水木耳的名号越来越响，除了科技推动和政策支持，与地理标志的培育和保护也密不可分。

地理标志，是由“原产地+商品名称”组成的标识，是一种独立的知识产权类型。大同黄花、安吉白茶、金华火腿、库尔勒香梨、贺兰山东麓葡萄酒……这些人们耳熟能详的土特产，如今都有一个共同的身份——地理标志产品。

“在我国，地理标志是与‘三农’联系最为密切的一种知识产权。”中国人民大学法学院知识产权法教研室主任万勇指出。据统计，截至2021年8月，我国累计批准地理标志产品近2500个，核准地理标志作为集体商标、证明商标注册6000多件，相关产值逾万亿元。发展地理标志特色产业，成为培育区域特色经济、实现富农兴农的长远之计。

保护地理标志就是保护地方产品的特色

“地理标志，就是地理名称加上具体的商品，强调的是产品的原产地，且商品的质量、信誉等特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定。”北京知识产权法院法官司品华告诉记者。

对商品原产地的重视，在我国有着悠久的历史。早在东汉时期，对于特定产区的中草药，便有“道地药材”的冠名方式。近代以来，在法国葡萄酒行业等影响下，地理标志逐渐演变为一种世界范围内的知识产权保护制度，主要用来保护特定产区的农产品、食品、酒类、手工艺品等。

司品华表示，地理标志在属性上就具有地方性特色，其所标志的商品的特定质量、信誉或者其他特征，是在漫长的历史中形成的。法律对于地理标志的保护，只是对这种历史的确认。“从这个角度而言，地理标志是促进区域特色经济发展的有效载体，是推进乡村振兴的有力支撑，也是企业参与市场竞争的重要资源”。

柞水县，因柞树多而得名。柞树是生长黑木耳的绝佳树种，早在一百多年前，当地人就开始在柞树上种植木耳。可是很长时间内，柞水木耳一直“养在深闺人未识”。直到