因老字号有着悠久的历史和极高的信誉度，凝聚着中华民族独特的历史及文化价值。在时间的长河中难免出现分支不明，甚至伪冒盗用等侵权问题，导致多地常常出现同一字号共存的情况，针对老字号产生的商标与商号纠葛也屡见不鲜。

稻香村作为糕点界的“金字招牌”，关于商标问题也曾经历了许多曲折，其中，我们比较熟知的就是苏州稻香村与北京稻香村的商标之争，此事虽已落下帷幕，但依然有许多消费者不知所以，谁才是“稻香村”的创立者和拥有者呢？这就需要正本清源了。

据记载，苏州稻香村创始于1773年，也就是清朝乾隆38年，苏州人沈秋泉等人在著名的苏州观前街开设“稻香村茶食糖果店”，这也是历史上第一家“稻香村”。凭着经营和产品方面的优势，苏州稻香村的生意越来越火爆，在江南一带逐渐有了名气。相传乾隆爷下江南的时候，在苏州品尝了稻香村的蜜糕，特别赐了一块葫芦牌匾，这款蜜糕也成了满汉全席上第一道茶点，从那以后，稻香村成了当时全国闻名的糕点风尚品牌。

                                                              早期苏州稻香村店铺复原图

以史为证，苏州稻香村的确是名副其实的“稻香村”创始者，而且关于这个字号的品牌保护，苏州稻香村从清朝开始就实行了一系列举措，非常具有前瞻性。

常言道树大招风，名气大了，就很容易引起别人的“注意”。因苏州稻香村在糕点行业具有极高的认知度与美誉度，历史上，模仿稻香村，或是直接盗用稻香村名号的事例数不胜数。清末民初，北京、天津、河北、山西等地都出现过“稻香村”，那时候信息闭塞，政府没有监管，没有什么知识产权意识，各种傍大牌的营生就堂而皇之的开始了，各地“稻香村”与苏州稻香村并没有真正的传承关系。虽然这些“仿制品”多少对苏州稻香村造成了一定程度上的影响，但从另一个层面来看，也证明了稻香村声誉之高并不是在今日才形成的。

为了维护自己的正统地位，苏州稻香村采取了诸多品牌保护手段。1905年，苏州稻香村向清商部申请注册为稻香村茶食糖果公司；1925年，苏州稻香村向民国农商部申请了稻香村商号注册执照，并注明了“禾”字稻图商标；