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“人造肉”走红，是资本噱头还是健康食品新趋势？
来源:新华网 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 1667天前 | 5212 次浏览 | 分享到:

　　食品科普作家、美国普度大学博士云无心说，在欧美，“人造肉”的价格比真肉还要高，是通过“更健康”“更环保”的理念吸引消费者。但在中国，“人造肉”更健康的理念可能会遭到抵触，而用“更环保”作为卖点对消费者的吸引力可能有限。（记者舒静、关桂峰、李平、殷晓圣）