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靠这10个字,柒牌男装实现了供应链模式创新
来源: | 作者:品牌广元 | 发布时间: 2303天前 | 3556 次浏览 | 分享到:

柒牌男装物流总监黄成勇在“2017创新物流供应链发展峰会”上以自身企业为例解读服装行业供应链新模式。其建议企业做加法,即关注供应商/生产制造和物流环节,加大研发、技术、物流、品质、营销等投入。做减法:削减审批/审核,业务流程拒绝人为干预,一键启动智能化处理、逆向处理。
同时其展示了柒牌男装系统模型以及信息系统、供应链系统物流中心,并分享了达成互联网+物流构想:供应商协同、门店智能补货、仓储智能作业、库存优化、服务优质。
以下是其演讲速记:
大家好,我叫黄成勇,来自柒牌男装。非常感谢佳怡能提供这个平台,给我们做分享,也要特别感谢黄刚老师,让我有这个机会站在这里给大家分享。前面的岳总和刘总,都讲了这几年一个市场环境的变化,商业模式的迭代。他们讲的这些规划都非常好,今天在这里,我要讲的方向就是把他们两个讲的承接下来,说说在互联网大环境下我们是怎么样落地的,是面对这个压力,我们是怎么处理的,我们做了哪些改革来应对这种变化。
首先也简单介绍一下柒牌男装,它在福建,已经创办38年,以正装为主,也有一个休闲的时尚品牌和一个传承中国文化的老品牌,目前企业也是多品牌运作。有年轻人市场,也有我们传统的服装市场。
一、案例:柒牌的供应链变革
(一)原有供应链框架:研发-采购-生产-物流-分仓-消费者
我们先来了解一下服装行业,因为服装本身的供应链跟食品、汽车有些不同,服装整个产品的实现,可能会有几个过程:第一,会做一些商品企划,面辅料开发,开发后进行图稿设计,最后采购生产制造,到物流,再到消费者,我们在物流上有一些做法可以跟大家分享一下。

变革之前我们其实很简单,车头怎么带就怎么走,采购、技术、物流都就是在一条链上运作,比较单纯,这种模式运作了几十年。我们原有的物流架构也比较简单,电商有独立的大仓,全国有26个分仓,全国这些分仓有一部分直营,一部分是代理,这就是我们原有的作业模式,在线上线下两条线独立行走。

(二)变革后:电商+传统渠道+多品牌
在互联网时代来临以后,我们面临了很多压力,作为服装企业来讲,可能不仅仅要面临着线上和线下的问题,像我们的业务,起家的根本是传统的地铺、商场、购物中心,后来也发起了一些的团购业务,就是单位、公检法部门、政府机构的订单。再到后来,随着个性化需求的增长,我们又出现了一些高端客户的,因为正装有些高端客户对衣服要求比较高,就出现了定制化需求。
而随着年轻一代的成长,他们也成了我们递增的市场,我们就可能面临有年轻时尚的需求。同时也有70后的这种中年人需求,还有中国比较传统的古文化的服装。所以老中青市场都出现倍增,对于物流来讲还要多品牌运作,在这种压力下,我们也在思考,这个业务模式要怎么实现。除此之外,我们还面临着库存的压力,如何使库存价值最大化可能就是服装行业面临的问题,食品行业肯定也差不多,如果是抢不到这个时间段,就会贬值,所以这个价值的最大化就是供应链要去实现的,也是物流要承担的责任。
(三)变革主旋律:融通、串联、协同、延伸、共享
这种情况下我们也做了一些变革和调整。首先一定要融通,我们以前那种单纯的时刻表的模式,已经适应不了互联网时代多元化的需求,我们首先要流通,公司内部的采购、物流、财务,这些部门一定要做融通。做最大化的融通,就是大家相互之间一定要建立联系,要有关系,只要有业务发生,谁近一点,谁好操作一点,谁就建立联系。
第二个方面是串联,我们刚刚讲的上下游,我们上游有供应商,下游有合作伙伴,就比如像佳怡这种供应链的服务商。我们要把门店、B2C的业务、消费者串联起来,协同作战。
再一个就是协调,其实外部协同,是比较好做的,而把内部人员协调好反而是比较困难的。而当内部的整个协同起来,多品牌如何协同,这个是最困难。刚刚讲的延伸,以前的物流可能跟消费者、跟门店之间的关系,这种关系建立的比较粗犷,可能最多的是追一下到货情况。在互联网时代,建立有一定的温度的客户关系是必须的,很多公司服务的质量好坏、产品的顾客体验和产品的信息搜集,都有可能来源于物流、或者物流合作伙伴,跟消费者、跟门店的这种连接,能够通过这种服务的质量来反馈、来搜集、来感受。
最后一个是共享,作为企业来说资源肯定是有限的,不管你企业做的多大,首先一个是要共享,而作为服装企业最首要的就是库存要共享,也就是把衣服尽快的卖出去,把我们生产制造的东西尽快卖出去。第二就是平台内的资源要共享,特别是现代的信息技术、系统技术一定要有共享。
二、两件重要的事:做加法与做减法
我们在变革中,我们做了很重要的两件事,今天这个也分享给大家。
(一)加法:加大研发技术物流品质等投入
第一个要做加法,很多人说做加法会不会增加成本,或者是说做加法有没有意义,我觉得在管理上来讲,做加法是很有意义的。

我举两个例子,第一个是跟供应商的关系,以前传统的合作方法是采购对供应商,所有的事情都是采购跟供应商沟通,不管是技术上的、品质上的还是价格上的。物流跟采购对接,这其实是采购在传达,在今天这个时代,这种做法效率太慢。首先我们决定只要跟供应商有关系的采购、技术、终端、门店,哪怕是物流跟品质问题,都可以直接对接。正常业务直接对接,可以形成链接,以快速解决问题为主导思想,当然核心的东西肯定是要内部去控制。
第二个加法就是物流要做加法,我们以前传统的做法,物流其实是比较窄的。现在的做法就是它跟采购、跟营销、跟门店,哪怕跟消费者都要把这个连接建立起来,只要有业务往来的就要建立起来,以快速为准则。
当然加法可能不局限于我刚刚讲的两点,只要你企业里面认为跟各相关方可以做加法、做加法是增值的有意义的都可以把它做成加法,所以增加连接是互联网时代的要求,我们原先的管理是树状型的管理,我们希望通过加法,形成紧密的联系,如果能够达到这种效果,做加法的效果也就出来了。
(二)减法:削减审批审核,拒绝人为干预,一键启动、逆向处理
我要分享给大家的第二件事是减法,做减法其实是很痛苦的,这个图可以看到,最难做的就是减法。

1.削减审批审核
首先,大家习惯于一个事情是先主管审核一下,再到经理,最后总监拍板,再到总经理发布实施。在互联网时代这个周期就太长了,有的企业觉得做减法比较难,但在正常的业务流程上,一个销售订单的执行,其实我们是希望接了单就能以最快时间出库,所以在这个环节中,把审批的流程都给减掉,包括采购执行,让审批的流程尽量简化,以提高运作效率。
2.拒绝认为干预
第二个是我们的业务流程是智能化信息化。常用的业务流程,我们现在是拒绝人为过多的干预。你的产品采购流程,只要设计好以后就不要去增加过多的节点,这方面我们减法做的比较厉害的。
3.一键启动
第三,一键启动。举个例子,今天济南门店有个定单,只要这个门店发起了这个订单流程,流程里面所有的运作就不需要人为干预了,马上传达给物流,自动下单,再驱动设备开始人工辅助作业,拣好以后,自动分拨到哪家线,整个流程相对来讲是比较智能化的,而且这个效率也是最高的。
我们最快的效率可能定单进仓以后,两、三个小时就出货完毕了,再到终端门店,我们的时效就提升了。我不光只有发货这个流程是这样的,产品开发的阶段、设计阶段、评审阶段,还有定货阶段,我们都是走这个流程,把整条供应链的前端打通,配合供应链,这样就不仅仅局限于供应链的效应。所以在做减法的时候,尽量能够制订一键启动的流程。
4.逆向处理
就这两年的数据来讲,特别是B2C,逆向物流的量都在膨胀式的增大,因为我们要提升我们的用户体验,所以这个退货比例就必须下降。我觉得逆向物流,其实我们是可以做批量处理、可以做整合处理的,所以在逆向物流这块,我们也是做了很多的减法,因为我们现在面对的点比较多,原先我们可能面对的消费群体点比较少,门店里就几千个点。现在我们直接面对的是消费者,可能就成千上万个点,所以在某些方面的整合也是很有必要的。我们做了一些减法,但是减法也不仅限于此。我觉得对于企业内部来讲,最担心的可能还是风险控制,在做减法的同时,要尽量不涉及到风险问题或者说风险是可控的,我觉得这是做减法的一个原则。
5.做减法其实是很难的事情
不单是把它做一些删除,做一些改变。我通过这两张图给大家做一个分享,第一张图,就像我们前面的,我们以前的供应链模式,采购、物流、技术就在一条线上拉这个船,老板也很卖力,在后面弹奏鼓乐,鼓舞士气,但是它的效果其实比较差,而很慢。在这两年互联网和全渠道新零售的冲击下,这种模式已经适应不了多元化的市场,所以我们要做一些改变,减法就是要把它做成平台性。其实现在你已经看不到人,大多数是信息技术来支撑着业务流程,已经用系统执行着你的管理思想、业务流程,都已经引到这个平台上去了,支撑着这种战斗集群的作业。有时候可能你是做单个目标或者做的方案比较多,在一个大环境下,目标或者项目比较大的时候,又可以全体作战。

做减法的时候就是要提高效率,释放战斗力,企业资源其实也是一样,重要的只是说做了减法以后,能不能减出这种效果,这是最重要的。这个问题怎样解决,作为服装行业可能跟其他行业还是有很大的区别,相比较会复杂一点。我们做减法的过程中,也应用了很多IT信息技术,有些是集成,有些是连接,但主要的还是以SAK为核心,做系统的链接。
6.系统的链接

第一个系统主要就来管理供应链前端,因为服装行业的特性,我们从商品企划,到研发,再到图纸定型,直到这件衣服定版生产,都是由这个系统来管理。这是系统建立在数据库支撑的基础上,当采购确立市场需求后,系统自动会在这个数据库里面读取产品信息,只要采购提交订单,系统就会自动匹配,下发到生产,然后自动裁减,再到生产,整个流程都是通过这个系统完成。在供应链终端,我们有一个协同平台,主要是用来跟广大的供应商协同作业,把一个信息最高效的发布出去,来咨询任务,然后我们用装箱系统作链接建立了O2O全渠道的定单的供应链的平台,使全国的货可以共享。

我们既可以做区域内小范围的共享,也可以做整个全国的大范围的共享,调节线上线下业务,这样的话我们的货可能在门店就可以发给线上消费者,这就是线上线下的融合,直接通过系统,跟供应商作连接,做到物流对接。

我们公司的物流规划的其实很早以前就在做,在物流内部,我们有两个模块,有一个是西服的模块,另一个是平装的模块。有订单就会自动下发给这两个作业模块,然后系统自动分解任务,再去作业,也有一些是自动化,从仓库出库以后,就自动分拨到每家门店,系统做好信息对接,整个的作业流程自动化程度很高。我们也做了一些第三方的连接,第三方其实是很重要的一个合作伙伴,提升顾客的满意度,其实第三方是最关键的因素,因为它是最近距离地和门店、消费者打交道。

同时我们还做了些一体化的管理,针对系统我进行改造,统一部署,在加上资源的整合,就会有一些好处,可获得性就增强了。我们原先有太多仓库,所以我们做了一些业务上的整合,商品规划我们也做了一些整合、重新规划。可能新品开发走的是一条路线,对一些货品,比如线上的专门款也了一些改造。我们现在的一些特殊业务也可能在生产制造中心,就直接面对消费者了,可能做好以后今天就发走,顾客明天就收到,像这种特殊的业务要就做一些特殊的流程,不拘一格。
三、达成互联网+物流构想
最后再给大家分享几点,在互联网时代,云计算也好,物联网也好,大数据也好,我觉得这种变化其实万变不离其宗。

作为物流来讲,在互联网+的时代,其实我们的核心就是要做好这几点:第一个是供应商要做好协同;第二,门店的职能就是对销售敏感,我们要提高对敏感度的把握,物流人要把握这个敏感度来做实时的变化;第三个方面,自身的产品作业要朝智能化,自动化发展;第四个就是库存优化,我们要关注自己的库存是不是最优的,有没有达到共享最优化;最后一个方面就是服务了,要做好服务的各个方面。我们的代理商也好,我们的门店也好,我们的成本也好,都希望能够真正运用这种工具,做得越来越好。
最后谢谢大家!
来源:物流指闻