赏美景思美味，一方好水育优品。喝一杯广元黄茶，神清气爽；尝一条白龙湖草鱼，余味无穷；咬一口剑门关土鸡，口齿留香；品一颗红心猕猴桃，入口香甜……
在第三届成渝美食工业博览会期间，琳琅满目的“广元美食”，一头丰富了广大消费者的购买选择，另一头连接着嘉陵江畔广袤田野的累累丰收硕果。活动期间，我市举办的“四川好水”品牌推介活动，更推动了食品饮料产业加速发展。
近年来，广元做好“水文章”、讲好“水故事”、做强“水产业”，被中国轻工业联合会授予“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”称号，目前全市构建了农特产品精深加工、饮料及饮用水、肉制品加工及预制菜“3+1”产业体系，产业发展态势喜人。
依水而生 绿色农特产品持续走俏
因“树浓夹岸、苍翠成溪”而得名的苍溪县，位于嘉陵江中游，河流水环境质量常年稳定在Ⅱ类以上，纯净的生态环境、肥沃稀有的紫色土壤，以及适宜的气候条件，满足了红心猕猴桃生长的严苛要求。
盛夏时节，走进苍溪县亭子湖现代农业园区，一串串绿油油的红心猕猴桃挂满枝干。白露之后，这里的红心猕猴桃大量销往全国各地。截至2023年底，苍溪县红心猕猴桃种植面积达到39.5万亩，覆盖全县31个乡镇，年产鲜果13.6万吨，综合产值63.1亿元，占全县农业产值的35%，带动从业人员超10万人，户均年增收7000余元。
金秋时节，昭化区8万亩“王家贡米”喜获丰收，因其具有米粒细长、软硬适中、清香油润、冷不回生的特点，深受广大消费者的喜爱。
当清晨的第一缕阳光穿过秦岭的层层山峦，洒在青川县木鱼镇的土地上，在食用菌菌棚的一排排架子上，菌包探出头来，撑起高低错落的菌伞，长势良好。
碧波粼粼的白龙湖和亭子湖，是广元打造西部最大的生态有机鱼基地的底气。这里的水质连续7年分别保持在Ⅰ类及Ⅱ类以上，是长江、嘉陵江上游重要的生态屏障和水源涵养地。在这样条件优渥的水环境中生长的生态有机鱼，味道鲜美、肉质细嫩、营养价值高，年销量超100万斤。
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我市认证绿色食品、有机农产品、地理标志农产品529个，有机产品认证数量四川第一，被评为国家农产品质量安全市；培育中国、四川好粮油产品12个，王家贡米、东宝贡米、曌福菜籽油广受市场青睐。广元是世界红心猕猴桃原产地、全国最大黄茶生产基地、四川最大高山露地绿色蔬菜生产基地，广元油橄榄、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪雪梨等“广元七绝”农特产品誉满全球，也是西部最大的生态有机鱼基地、四川生猪养殖大市，剑门关土鸡年出栏超3000万只。
