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中国茶产业大而不强：万家中国茶企的利润为何不及一个立顿？
来源:人民日报 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 2362天前 | 1355 次浏览 | 分享到:

——走品质差异化之路，创造品牌溢价。八马茶叶股份有限公司董事长王文礼认为，要从口味上创新，并打造健康卖点，通过提高农残及微生物检测标准，以更健康的品质吸引客商。深加工是创造品牌溢价的一大方向，中国农科院茶叶研究所研究员林智说，目前我国茶叶深加工技术处于国际领先水平，但在商品化、产业化方面还无法比肩国外先进水平，多数深加工企业仍以生产茶叶提取物等中间原料为主，如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素等，主要的终端产品还局限于茶饮料。
——以传统茶文化滋养品牌内涵。中国国际茶文化研究会会长周国富说，中国茶具有地理环境、人文历史、品类种类的多样性丰富性等特点，不可能完全套用“立顿模式”。中国茶文化源远流长，在塑造品牌过程中，要充分打好文化牌。
当然，品牌的形成需要时间，尤其是锻造世界级的茶叶品牌。唐珂说，国际市场更多接受的是英国立顿袋泡茶的快饮方式。中国茶的饮用讲究器皿、水、茶艺，这在推广上比较困难。其实，茶博会正是一个绝佳平台，通过宣传中国的茶“品鉴”消费，让国外消费者认可并接受我们的茶文化。