“3年后茶叶的品质提升了,茶农每亩将增收2000到3000块钱。也能为下一步的品牌打造奠定基础。”宋佳佳说。
茶农正在采摘茶叶。人民网 曾智慧摄
做一杯精品茶
“中国茶品,不胜枚举,百年权衡,首指普洱……”这是作家余秋雨对于普洱茶的盛誉。要想守好这块“招牌”,延长产业发展链条,提升附加值,走品牌发展之路必不可少。
一大早,家住竜竜村的杨大姐便背着箩筐来到茶园。她的手指在茶树上快速移动,一片片绿芽不一会儿便装满了背篓。
采摘下来的鲜叶,将统一送往普洱永峰茶业有限公司进行萎凋、杀青、揉捻……完成茶叶的初制加工。通过“公司+基地+合作社+农户”的发展模式,目前共带动竜竜村645户村民种植有机茶。
区别于初制所,云南龙生茶业股份有限公司是一家集茶叶种植、加工、研发、销售于一体的茶企,产业链更长,是云南省“十大名茶”称号获得企业。公司有2.5万亩茶园通过了欧盟、美国有机认证,预计今年有机茶产量可达1000吨。
为打响有机茶品牌,思茅区坚持区域公共品牌与企业品牌并重,联合当地龙头茶企,成立了包括云南龙生茶业在内的普洱思茅有机茶产业联盟,实施以区域公共品牌为依托,企业品牌为支撑的双品牌发展战略。
“你看这袋普洱茶的外包装,前面是‘思茅有机茶’区域公共品牌商标,后面是企业商标,认准这个准没错!”思茅区茶业和特色生物产业发展中心项目股股长蒋晶晶解释道。
企业要实现可持续发展,做出消费者喜欢的产品,创新就必不可少。
云南天士力帝泊洱生物茶集团通过运用现代科技和生物技术,将茶叶进行深加工,放大茶叶中的有益成分。同时,在包装、工艺、口感、香气上下功夫,推出了茶珍、茶保健品等,改变着人们对普洱茶的传统认识和消费方式。
“茶珍即冲即饮,口味丰富,深受国内一线城市白领的喜欢。”云南天士力帝泊洱生物茶集团总经理办公室主任张磊介绍,“下一步,企业将与云南农业大学等高校实现‘校地’合作,成立数字创新中心,强化茶叶和特色资源加工优势。”
有机茶园。人民网 曾智慧摄