2022年伊始，茶饮市场就掀起了一轮价格调整。最近，新式茶饮头部品牌喜茶和奈雪的茶相继宣布降价，平均客单价约30元的菜单上，罕见地出现了10元以下的单品。

在业内人士看来，头部茶饮品牌相继宣布降价，是展现其在供应链、成本控制等方面优势的“秀肌肉”式的举措。价格区间进一步拓宽，也有利于头部品牌拓展中低端消费市场。随着市场体量扩大，我国茶饮市场的竞争已经进入白热化阶段。

头部品牌罕见上架9元茶饮

花上9元就能喝上过去动辄30元以上的奶茶。最近，喜茶和奈雪的茶相继宣布降价，在社交平台上引发热议，让不少消费者直呼“终于薅到了羊毛”。

“虽然原本650毫升规格的饮品变成了500毫升，但确实提供了更实惠的选项。”有消费者表示。

记者统计发现，喜茶此次共有15款茶饮出现1元至7元不等的降价。其中，“纯牛乳茶”从22元降低至15元，“纯多肉葡萄”从29元降低至25元，人气产品“芝芝芒芒”由32元降至29元，“纯绿妍茶后”价格低至9元，小料芝士也从6元降至5元。

奈雪的茶则自1月17日起推出限时1个月的优惠。除了新上市的西柚、葡萄、芒果3款果茶热饮，还包含“轻松鸭屎香黑糖宝藏茶”和“轻松金牡丹”两款茶饮，以及“轻松美式咖啡”和“轻松拿铁咖啡”两款咖啡。其中，“轻松金牡丹”一杯售价低至9元，其余饮品价格在15元至21元之间，整体降价幅度达到5元至7元。

奈雪的茶方面表示，新增部分果茶热饮，将更好满足消费者冬季对热饮的需求，也在更宽的价格带中提供更丰富的产品选择。

喜茶方面则表示，品牌并非所谓高价茶饮，此次调价也是在自身主流价格带中的正常调整。得益于品牌势能和规模优势，以及在供应链上的不断积累和在上游的深耕，喜茶有能力在产品配方、用料和品质都不改变的前提下对部分产品的售价进行调整。

逆势降价旨在拓展顾客

喜茶和奈雪的茶自诞生以来，就将自己定位为高端新式茶饮，人均超过30元价格也成为茶饮界的“天花板”。值得注意的是，两个品牌宣布部分产品降价的时间节点，正处于整个茶饮市场面临原材料、人工、运输等多方面的成本压力上涨的背景下。

就在不久前，“中国奶茶第一股”香飘飘发布公告称，主要产品将提价2%至8%。茶颜悦色也在本月初表示，由于近几年市场上原材料和其他成本逐年走高，此前积累的红利抵不过一系列的叠加成本，外加不想使用价格和品质较低的原材料，因此决定调涨大部分奶茶产品的价格。

在业内人士看来，喜茶和奈雪的茶在此时下调部分产品价格，一方面是为了以品牌优势叠加“性价比”留住消费者，并扩充顾客群体，与蜜雪冰城等日趋火爆的中低端品牌争夺下沉市场；同时，在整个行业普遍面临成本压力的情况下，这也是一种头部品牌展现在供应链、成本控制等方面优势的“秀肌肉”式的举措。