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品牌策划：海底捞，开奶茶店了!
来源: | 作者:品牌广元 | 发布时间: 1410天前 | 3121 次浏览 | 分享到:
我在海底捞做过美甲


我在海底捞做过手护我在海底捞吃过扯面我在海底捞玩过桌游……但我真没想到我能喝到海底捞的奶茶 近日海底捞奶茶店在在武汉开业宣传架上清楚写着“海底捞第一家奶茶店”说实话我有点激动因为我以为的海底捞奶茶会是这样的 
但实际上海底捞奶茶主打的是平价“DIY自制”一杯只要9块9,小料随便加完美满足了薅羊毛党的乐趣

据了解这家海底捞奶茶店开在了楚河汉街店内五楼是火锅用餐区一楼的接待区设置了制茶乐园

目前海底捞奶茶的茶底口味有四种嗨派奶茶、嗨派奶绿、蜜桃果茶、葡萄果茶可供选择的配料也有四种脆啵啵、烧仙草、椰果、珍珠在小料区还有自助添加的豆乳粉、葡萄干等小料顾客也可以自主选择热饮、冷饮最后最关键的来了还能再加一层芝士奶盖（这是奶盖党的胜利！）

 
相对于其他奶茶品牌来说9.9自助的海底捞奶茶可以算得上是十分亲民了感觉也只有奶茶届的“拼多多”——蜜雪冰城能在价格上胜过它 不过刨除了服务费的自助形式也在一定程度上抹平了价格优势但在满足消费者的“个性化需求”层面DIY又可以成为海底捞奶茶的一大卖点 
最重要的是海底捞的奶茶店完全可以成为消费者等位时的新消费点在动则长达一小时的排队时间里自己动手做一杯价格不贵的海底捞奶茶既能解渴又可以打卡留念也是一种不错的选择

 
这也不是海底捞第一次“不务正业”了去年4月海底捞进军快餐市场在北京开了一家日系小面馆“十八汆”主营“面+甜品+茶饮+早餐”采取的是顾客全自助模式包括自助选菜、自助结账、自助回收餐盘


也许是尝到了甜头海底捞在10月份又推出了两个新的快餐品牌“饭饭林”和“秦小贤”前者主营川味盖浇饭，后者以陕西风味小吃为主



从海底捞所开设的诸多快餐品牌来看他们除了菜系、口味、风格不同主打的都是平价亲民，自助服务的卖点半成品制作、低成本、流水线式的餐饮模式风格统一，装修从简的门店包装而隐藏在这些表象背后的是海底捞强大的供应链支撑着海底捞餐饮商业帝国的扩张
 



那么问题就来了
海底捞什么时候开始卖甜品呢？