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品牌如何逆势增长?深度拆解CHALI茶里的增长密码
来源:首席品牌官 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 1477天前 | 7273 次浏览 | 分享到:

近日,首席品牌官&同道雅集陆续整理发布了《美好品牌养成记》第13期的主题分享—— 《直播电商避坑指南:从0-1起盘到营收千万完整复盘》 、 《什么叫国潮?就是要「三俗」》 (☜戳我阅读)多篇实战干货,今天我们继续和大家分享CHALI茶里营销副总裁孙志国的主题演讲。

CHALI茶里,中国时尚高端茶饮品牌,专业的茶品及茶服务供应商,核心产品是原叶三角袋泡茶,品牌理念是“这一代爱上这一袋”,表达CHALI茶里对这一代影响力的决心,也是对这一袋品质的信心。

CHALI茶里建立了7家核心产区茶园基地的标准,通过稳定的复制和扩张能力来保证生产标准化,拥有137家优质茶园供应商和1个茶学研究室,同时拥有超过千万粉丝用户,茶包日销超过50万包。

孙总在沙龙中从产品,渠道,营销三个方面,回顾了茶里在品牌跨界、线上线下渠道布局、直播电商等方面的思考、决策和行动,展现了如何用时尚、流行的方式演绎传统、正宗的中国茶。

以下为分享全文:

好的消费品一定要打入生活场景

今年我们认为产品的趋势会更加注重健康跟品质感,消费者愿意为健康支付更高溢价。

所有好的东西,在你2、30年前的印象中就是好东西。它现在依然存在,只是你要让它品质更好,可能价格会贵一点点。

当然茶里也没有做这么贵,因为我们做的是柴米油盐酱醋茶。中国古代还有7个字,琴棋书画诗酒茶,文人玩的这些。当然我们达到一定层次,或者你想要去做也是可以的,但是我们希望做大众消费市场。

以茶里的产品举例,第一我们做 优质健康,跟华南农业大学和广东茶科所合作,茶叶都是来自优质茶园,以零添加天然原叶为原料,每袋茶都耐三次冲泡。

第二是 方便,现在年轻的消费人群,一定是希望足够方便。三顿半为什么这么迅速地成长起来,因为它足够方便,任何温度的水都可以实现对它的冲泡,而且口味比较好,注重品质感。

第三是 时尚,茶里有8个字:外在颜值内在品质。首先足够惊艳, 因为现在是看颜值的时代,时尚是很重要的。

▲ CHALI茶里每日茶

好的消费品一定要打入生活场景。我们用每日茶构建了场景,“一周神器在茶里,早餐元气,饭后解腻,下午怡神”,我们针对不同的时间点提供的茶是不一样的,让你在那个时间点就想到是不是要来一杯了。

线上品牌的线下布局

会是一个强粘性的体系

渠道是特别丰富和多元化的。除了传统电商渠道,包括拼多多社交电商,再到很多新的社群团购,只要能够产生推动力和销售的,存在都是合理的。

第二是在并购中的渠道,像传统KA和便利店渠道。在过去这些渠道是很多品牌都要去做的,但是我们看数据,在很多卖场10%的品牌才能赚钱,剩下的都是陪跑的,但是为什么大家还要去做呢?可能就是为了品牌露出。

我们以前也犯过很多错误,付出了大量的费用去进一个卖场,但是我们现在认为这种买门票的逻辑是错的。

我们更愿意跟新零售的品牌来合作,他们有销售、有供销,有相匹配的资源互相投入,能通过实现销售带来双方甚至三方的价值。

我们需要有店来去做品牌的体现和消费者的客户体验,下一步我们的便利店会在更多的城市开出去,因为我们的便利店都是盈利的。

我们为什么要做ToB跟终端这一块,因为它可以近距离、深入地绑定客户。其实所有的线上品牌一定有危机感,他们的消费者一定是摇摆的,假设出来另外一个同样好的品牌,价格只是你的一半,你的粉丝可能瞬间就会走掉。

但是你长时间布局和建设的线下,会是一个强粘性的体系。所以所有的线上品牌也在花精力去布局他们的线下,这个是绕不过去的,他们也一直在做渠道。

从淘宝、京东、社交电商拼多多,再到电商走进快手,他们打的人群是不同的。我们认为现在是娱乐社交购物一体化,这个其实也是新零售的概念。

抖音的推广上,首先用户喜欢的视频才会火;然后需要真实的人设、有趣的内容和美好的生活。再就是定位,如果你有竞争对手,你知道它在哪里,研究它的弱点,找到它最大优点上的固有缺陷,去做对比。最后就是内容和投放一起做,内容上坚持人设,坚持矩阵。

口碑是最好的基础营销及品牌产品效益

3月份疫情时我们做了一个向日葵计划,我们给合作的每家酒店都支援一批物资,送给他们的一线的员工,大概送了500万人民币的产品。我们认为我们应该这样做。

针对现在的消费客群,我们在小红书和b站两个平台分享生活和美食。我们认为b站的影响力会越来越大,大家可以去研究,我们今年会重点投。

针对酒店和餐饮消费者的营销,我们以大众点评和小红书作为主打平台。其中大众点评专注力主要在酒店账号的服务分和环境分,用线下店面的好评服务分打开品牌的知名度,做茶叶知名度评分以及排名。

我们需要这种高密度的促销活动,或者是由博主拉起来的活动,我们做的一些活动很多消费者都很会玩,他们拍出来的或者是博主拍出来的都很漂亮。

小红书专注力主要在餐厅知名度推广上。我们可以看到一些特别好的博主的点赞数都是过几万的,有这样的点赞数,说明他的阅读量可能已经乘以10倍甚至几十倍,他们会引导更多的人去打卡。

当然首先你要足够有底气,产品足够好,同时要借头部的流量测评种草,引发更多宣传的分享。

另外还要用好微博,它的影响力还是非常好的,可以很好地运用。我们今年请中国茶潮流之道来做微博这块的营销。

最后在适当节点可以投放传统的大众媒介,彰显品牌的实力。就像我们在广州、深圳的地铁、公交站以及机场都投放过视觉广告。

跨界的深度和广度决定效益增长的倍数

跨界的话是1+1有可能大于100的一件事。我们今年做了特别多的跨界,品牌和品牌只要不是直接竞争对手,我觉得都可以在一起很好地合作。

我们今年跟雀巢和瑞幸都做了很多的合作,有可能还会做更大的、更有深度的合作。现在我们认为我们的高度应该更高一点,市场足够大,然后大家一起把它做得更大。

主题爆发细水长流,我们是用客户案例、用品牌的方式去打动消费者以及我们合作伙伴,而不是做传统的供应商。如果我只给他提供茶,没有茶里的品牌出来,这样的事我们基本上不去做。

我们也做了大量的主题式跨界,比如跟黑人茶倍健的合作。当时黑人找我们定制了四种口味的茶包,作为他们的赠品一起进入卖场。

▲ CHALI茶里×黑人茶倍健

对我们来讲,相当于打通了一个渠道,进入了全国的大型超市。在抖音我们有一个主题叫“TEA走小情绪”,做了很多相互的传播,让双方的知名度都扩大了很多。

作为一个新品牌,不要认为自己的技术少或者自己影响力少,其实合作对双方都会有推动的。

我们可能后续还会跟广州酒家这样的传统品牌合作。其实他们的客群可能年龄层次偏大,他们也需要新鲜的消费人群,也愿意跟新的品牌合作。所以作为一个新品牌,不要觉得不可能,一定是可能的。

▲CHALI茶里×《少年的你》

此外,我们之前也赞助一些电影,包括去年的《少年的你》,但是这些赞助很考验眼光。其实我们已经突破了食品行业,和各种类型的行业都有合作,包括快消品牌、养生品牌、零食品牌、日用品牌、护肤品牌、时装品牌、电影IP……

直播带货常态化、专业化、多元化

直播带货我们是用佣金的方式,连坑位费都很少给。主播的销售一定是跟他的收入相挂钩的,这才是互联网思维。我们认为应该是靠产品动销,我们愿意多分一点给主播,但是我不买门票。

茶里做直播电商从顶级流量开始,从李佳琦到刘涛,我们认为不是所有的MCN都可以带货,只有少数的还不错。我们谈纯佣的方式,我们愿意分20%给你,一定是跟你的销售挂钩的,你帮我卖。跟李佳琦合作我们每张单都是赚钱的,所以我才能够跟他签年度。

还有一条就是保销量,在谈保量合同时要把退货剔除掉。其实这是跟品牌目前的议价能力相关的,但是我觉得一定要去谈,而不是现在没有压力就不去谈。

假设不赚钱或者是在亏钱的生意,我们恐怕是不会去做的,如果直播是用代言的方式,我们不一定去做。

其实直播最火的那段时间已经过去了,在今年后面的话,其实直播已经多元化,融入的特别多,顶级流量会下来,但是在我们目前来看的话量还是稳定的。

目前的矩阵是有像李佳琦薇娅这种顶级流量的,包括有明星力挺,再到专家背书、boss现身。我们认为企业自播特别重要,我们现在也建立了自己的直播团队,企业自播这一块还有待完善。

做私域运营也是经营的过程

我们和李佳琦合作的时候他大概有1000多万粉丝,其中有10万人是在那个时间段买我们产品的。佳琪直播间这10万人是来自公域的,如何变成我们的私域的客人,这个很重要。

因为公域都是要付费的,如果变成自己的会员客户,将来成本是很低的。你可以更多地去刺激他们,给到更多的政策,让他们被深深绑定。所以我们认为私域特别重要。我们通过员工裂变或会员裂变的方式拉新,也会持续从公域拉新。

我们在做的就是 整合现有的渠道资源,打通线下和线上的客户数据。因为我们线上的数据流量特别多,把这些客户留到自己的私域是非常重要的。

我们b端客户的体量也很大,如何通过现有的b端、c端会员进行裂变,形成我们自己的私域呢?我们在目前现有业务渠道的基础上增加了“茶里心选”和“茶里学院”版块,“茶里心选”采取会员制通过礼包来拉新。这些其实都是私域的一些传统的打法。

针对线上私域资源的激活与开发,我们提出几个问题:

1. 如何吸引和引导现有粉丝和会员带来更多的粉丝和会员?如果解决这一点,就持续会有新会员新粉丝进来,这也是大家一起去持续要去做好的一件事。

2. 粉丝如何变化成会员?会员如何转化成活跃会员?

3. 清晰优质会员的标签和画像,同时明确如何培养出来优质会员?

首先会员拉新手段最好能够比较实在地感动消费者,找到他们的一些痛点。价格是一把拉新利器,价格在私域平台比公域平台上面便宜,就会很有诱惑力,消费者成为会员后还能领取一些福利,这样就直接拉新了。

线上客户如果买产品是发到公司地址,而且批量相对比较大,我们都会有专门的同事去对接一下,如果他是企业用户的话,我们直接会找到我们的b端这块。这个需要线上和线下做充分的沟通,因为在线下人和人建立的联系才是更加长期的联系。

关于转化后的4个月如何建立信任和粘性,我们做的很多,要思考把他做到一个什么样的社群里面去。日常诱惑也特别重要,会员权益区别很重要,而不是真正的金额很重要。

你不能说只做服务或者只做你那一场的销售,要为以后做准备,优质的体验感胜过一切华丽的辞藻,如果你的产品或者你的服务已经足够好了,拉新其实是相对容易的。

我们刚才说 跨界合作,包括定制,其实最终还是流量共享,实现价值的最大化。举一个我们跟世茂喜达合作的一个例子。2019年,世茂喜达专为中国“千禧一代”设计了新酒店品牌凡象,结识了茶里这样优秀的国货小伙伴。

我们联名推出了凡象甄选茶,包括茶里的蜜桃乌龙和陈皮普洱两个口味,配合国潮风格的包装设计,发力酒店新零售,同时也把年轻人喜爱的好茶带给更多热爱旅行的千禧一代,凡象品牌秉承“生而不凡,不拘万象”的理念,打造中国年轻人喜爱的生活方式生态圈。

▲ CHALI×凡象联名甄选茶

这次合作不仅让凡象的客人结识了茶里,也将凡象出版的《有谱yep》杂志带入了茶里的线下门店,让茶里的粉丝认识了凡象。我们相信是聚合让我们更发光,希望携手茶里让更多的人感受中国骄傲,相互影响,流量共享,最大化地把各自的品牌推出去。

企业竞争的终极是品牌和用户心智

总结来说,两个核心是抓住本质的能力和长期主义。很多工作一定不是短期的,要长期地持续性地去做,无论是在直播还是私域,包括我们做的营销工作,包括口碑,我们都是持续去做的。

产品、渠道和营销三个要素缺一不可,时间上有先后顺序,它是螺旋式上升的,这个只能靠大家自己去理解了,希望大家辩证地去吸收。

最后的话,我们认为企业竞争的终极是品牌。我们要塑造品牌,将来会做更多的品牌露出。我们一定要用更好的产品、更好的品牌去赢得顾客的心智,这样他才不会波动。

我们一直认为我们是一家小公司,无论做多大还是一家小公司。我们的团队特别年轻,我们都是做各个小的组织,然后衍生长大,再扩大更多的事业群。

对未来有信心,对当下有耐心。我们一起加油。谢谢大家!