结果，全新升级的五毒饼成为今年端午节的爆款产品。多家门店经理表示，五毒饼一上市就受到了消费者的热捧，很多人专门来购买五毒饼，有的顾客一下子买了十几盒。

“今年五毒饼真是戳到了我的萌点!”小孙是刚刚毕业在北京打拼的“90后”，她说，“这是我第一次了解‘五毒’文化。这种依托传统文化的创新，既有内涵又有趣，爱了!”

“用年轻人喜闻乐见的方式推广品牌”

除了产品上的创新，玩跨界、搞联名，也是北京稻香村品牌年轻化战略的重要举措。北京稻香村不仅携手《国家宝藏》等文化类IP，还与新潮二次元的“黄逗菌”合作，这些联名礼盒一上市，便受到年轻顾客的追捧，一度成为“网红”产品。

8月9日当天，“故宫淘宝”微信公众号的一条消息，刷爆了不少年轻“故宫粉丝”的朋友圈。原来，北京稻香村与故宫淘宝联名合作，推出了“月明满地相思”中秋礼盒。礼盒主题源自故宫馆藏的乾隆印章，寄相思于明月，融秋景于月饼，让小小的月饼变得诗情画意、韵味无穷。有网友留言：“故宫月饼颜值与文化都在线，还有老字号北京稻香村的品质加持，必须买买买!”

文化与品质并存，创新与潮范儿十足——通过品牌跨界与联名合作，北京稻香村的野心可不仅仅是多卖几盒月饼，而是要“改头换面”。一系列潮味十足的举措，在圈粉年轻消费群体的同时，也形成了跨品牌、泛人群圈层的围观与互动，从而强化了品牌的年轻属性，大大提高了北京稻香村在年轻人中的影响力。

有了抓得住年轻人的产品，北京稻香村也尝试在销售方式上迎合年轻人的习惯。“直播带货”和外卖平台这两大年轻人最常驻足的场景，北京稻香村都没有放过。

在今年“北京消费季”启动仪式主会场的直播间内，“央视boys”搭档北京卫视主播，共同为北京稻香村直播带货，直播观看量超2亿人次，商品销售量呈直线上升。

“我们正在逐渐尝试用年轻人喜闻乐见的方式推广品牌。”北京稻香村市场部负责人表示，抖音、微博等社交平台上都能见到北京稻香村的身影。

“今天路过店面，看见排队人多，就回家叫了个外卖。虽然有配送费，但架不住满减优惠力度大呀。关键是省事儿，超级方便!”这是记者在某外卖平台北京稻香村店内看到的留言。通过入驻外卖平台、提供配送到家服务，北京稻香村把自己和更广泛的年轻用户连接起来，进入到他们的日常生活中。

毕国才表示，中式糕点潮流之路绝不会止步于此，市场在变化，消费者在变化，老字号只有跟随着变化，才能生存得更加长远。在接下来的经营发展中，北京稻香村将更深入地挖掘传统文化，对产品进行视觉升级，尝试新的销售模式，把这块百年老号的招牌越擦越亮，让品牌持续焕发生机。