“吃豆花你是甜党还是咸党？”

最近，肯德基为了终结这个世纪之争，推出了甜、咸共四款口味的豆花新品。这也是继豆浆、油条、烧饼之后，又一中国本土化的早餐系列产品。目前，三款咸豆花在全国均有供应，而甜豆花只在广州、深圳等南方城市特定供应。

不得不说，在“拉拢”中国消费者的胃这方面，肯德基还真是下了点功夫的，并且非常懂得尊重地域差异，做因地制宜的产品营销。

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其实早在2002年，肯德基就已经开始尝试中国本土化营销，推出了一款“寒稻香蘑饭”，这也是同类西式快餐品牌中第一个做米饭餐品的。

随后，又提出了“立足中国，融入生活”的发展战略，开始全力打造适应中国国情的“新快餐”，海鲜蛋花粥、老北京鸡肉卷、小龙虾堡等产品陆续推出，去年更是非常接地气儿的上线了卤味和串串，诱惑中国食客的味蕾。

不仅如此，每到传统节日，肯德基还会推出限定产品。比如刚刚过去的清明节，就上线了特色青团。

不止是肯德基，最近这几年“洋品牌本土化”已经成为了一种营销趋势，各类外国品牌纷纷向中国消费者示好，改良、研发新产品，以求更加符合国人口味。

前几天，百事可乐就新上市了一款桂花味道的可乐。作为桂花的原产国，自古以来中国人就广泛的把桂花应用到饮食当中，桂花糕、桂花酿等美食都充满了浓郁的中国味道。

此次百事可乐的“入乡随俗”，表现出了足够的诚意来迎合中国用户。

与百事一样，乐事薯片在细分市场这件事上也是相当会的呢，针对不同国家的饮食习惯，推出了超多种口味的薯片。

例如，中国的香辣小龙虾味、法国的吉士汉堡味、美国的醋盐味、泰国的海苔味等等，经常给消费者创造新惊喜。

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那么，这些入驻中国的洋品牌为什么要不遣余力的做本土化营销呢？

在这个产品日益同质化的时代，其实各家品牌生产的物品在物理属性上早已相差无几，特别是美食，很难有太多形式上的突破。

因此，如何找到噱头做借势营销，就成为了商家们思考的关键点。而外国品牌本土化，就是一个很好的”投机取巧“方式，把原本就存在的产品冠以洋品牌的名号，利用“新瓶装旧酒”的套路来博得本土消费者的欢心。

营销最基本的手段就是占领用户心智，这也就是为什么肯德基里卖得豆浆油条似乎吃起来更“香”。

另外，中国的餐饮市场饱和度还并不算特别高，特别是那些已经具备消费能力却还欠缺一点消费意识的二、三线城市，增长潜力巨大。