@纯de味道：最不喜欢凑这种热闹，多少网红店都是红这么一阵子，过一段时间门口人都没了，你想什么时候吃就什么时候吃!

　　@杨含春：2006年的掉渣烧饼，火，一夜之间，凉了!2008年的杂粮馒头，火，一夜之间，没了!网红，盲目跟风……

　　@文喜闻过则喜：其实自己做才更有意思，可以变着法地做，变着法地吃。做多了熟能生巧。信手拈来就是美食一桌。朋友聚会多有面子。

　　记者手记

　　当网红店淡出朋友圈

　　离过气已然不远

　　美食色彩热烈丰富，代入感强，短视频这种形式，会让美食类内容更有感染力。让用户饱口福之前先饱眼福，短视频带来的增量为餐饮行业打开了新局面。

　　抖音推荐的网红餐厅，真的值得去吗?网红餐厅是不是就意味着不长久?

　　“在探店之前，我们会参考大众点评等比较客观的点评，如果评价特别差的就不会去。”采访中，吕明合告诉记者。

　　当然，任何餐饮店都有周期，尤其是主打爆款属性的网红餐厅。成为一时的网红或许不难，但这也意味着你的产品、营运将在消费者的高期待中经受考验。光有抖音这个放大器还不够，必须要用好的产品留住顾客。

　　一个不可否认的事实是，很多曾经刷屏的网红店正在慢慢淡出人们的视野，甚至已经倒闭关门。有网友总结道：“他们都是活在朋友圈里的网红店。当他们从你的朋友圈消失，距离真正的消失也就不远了。”(记者 陈婕)