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从一枝独秀到百花齐放这家“新中式茶饮”品牌是如何做到的?
来源:创业邦 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 2000天前 | 2063 次浏览 | 分享到:

  2017年年初,张晓与合伙人一起筹备了近200天,“新作の茶”第一家门店正式开业。“新作の茶”首店位于广州,极致简约的日式风格,通透温暖的白色空间搭配木色家具,颜值极高的茶品,张晓打响了新作的第一炮。

  这是一个新的作品,一个很重要的作品,这是“新作の茶”名字的由来。在第一家门店里,张晓完成了“新作の茶”第一版本的打磨,这是一个全新的行业,全新的开始。团队的组建,店铺的选址、设计,每一个小细节,都在品牌初创的艰难里彰显着他创业的快乐。

  张晓说,“新作の茶”,每一杯茶都是一个作品。由每一季的新鲜点亮创作灵感,到不断迭代的萃茶技术实现构想。一万次尝试,换来你一次唇齿间的惊喜,就因为在这个城市,平均每天会有成千上万个你,邂逅“新作の茶”,这便是“新作の茶”的理念。

  用户画像的精准定位

  “新作の茶”以新式茶饮为核心、崇尚自然与人文的轻量级生活方式。

  轻生活——崇尚自然人文、提倡去物质化,以治疗物质过剩 ;轻时尚——倡导“Less is more”的设计观、追求本质、反对炒作与过度营销 ;轻饮食——保持对食材的敬畏之心、追溯食物的本真之美。

  “新作の茶”更精准的用户画像定位——“90后”为主的、追求生活品质与生活美学的白领人群。首先,“90后”拥有比 “80后”更为强烈的自我意识,以及自我实现的使命感。其次,白领人群的消费能力相对较强,且在消费升级趋势熏染下,对于生活品质感、生活美学都拥有较高的理解与追求。

  “以品质生活定义安全感、以兴趣界定自我的深度、以善良微光影响社会、以独而不孤界定个体归属”——“新作の茶”不单单只一个产品,更是用户心灵深处的一个慰藉和寄托。

  自身实力硬是品牌可持续发展的前提

  “新作の茶”——作为萌新品牌,之所以可以在短时间内在全国开设超过100家门店,其本身的硬实力是迅速拓展门店数量的重要前提。

  茶叶与国内外知名茶商供应链战略合作,独有的产品研发团队提供更专业的、独家的产品配方研发;水果,收购国外大型水果园,从源头进行管控,保证水果的新鲜度及品质稳定度;乳制品与全球顶级乳制品供应商战略合作,采用进口淡奶油及新西兰芝士。(安佳乳制品/Anchor Milk,128年历史的安佳,源自零污染新西兰牧场,采用进口的新鲜牛乳,超高温灭菌搅打。 相对于植物奶油,动物奶油更加健康,不含反式脂肪);物流——核心城市物流全覆盖配送,提供更便利、更快捷的物流服务。