除了自研新品，更多品牌选择了另一跨界捷径——与热门IP推出联名产品，其中茶饮品牌是“联名大户”。例如，喜茶1月2日公布的《2024喜茶年度报告》显示，这一年，喜茶联名草间弥生、光与夜之恋、Hello Kitty、繁花、庆余年、CLOT、积木熊等经典或先锋潮流IP，持续突破创意边界，激发茶饮消费热情。

通过联名这一方式，许多茶饮品牌实现“名利双收”。记者在北辰三角洲一家奈雪的茶门店里了解到，其12月底上线了与某动漫IP的联名活动，目前主题杯、联名甜品等均已售罄。此外，便利店里也有不少联名IP出没，成功吸引了年轻人的目光。

性价比成首要因素，跨界“整活”先修炼内功

跨界经营虽能吸引一波流量，但并非一“跨”就灵，如何在激烈的跨界赛道上“杀出重围”？记者注意到，为新鲜感买单的时代已经过去，跨界经营噱头再大，最终仍要回归商品本质，特色、性价比至少要占到其一。

从特色来说，要与其他商品有区分度。“吃的香草口味，和外面几块钱的香草口味差不多！”曾有消费者品尝过茅台冰淇淋后在社交平台吐槽。对比之下，茶饮品牌新推出的冰淇淋更显创意性，“一冷一热”的交叠感受，充分照顾了不同人群的口味。

从性价比来说，要更加凸显获得感。记者查阅茅台冰淇淋定价后发现，官方售价曾高达59至66元一杯，而如今长沙外卖平台上的单价“跳水”至20元附近，让消费者有被“割韭菜”之感。与此同时，茶饮品牌、便利店等的联名商品，在价格上与其余商品并无明显差别，部分联名商品甚至就是店内原本的热门款，在性价比上又多了一重保障。

“对多数企业而言，一两次的联名出圈或许不难，但要抓住消费者快速变化的需求绝非易事。”有专家表示，联名作为短期营销行为，还需与品牌的长线策略相结合，企业需发挥自身优势，深耕主营业务和品牌价值，在品牌战略和用户需求基础上坚持创新，制定长期战略，将流量转化为更稳定的“留量”。