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品牌文化:“文创+食品”释放鲜活的意义
来源:中国食品报 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 477天前 | 1728 次浏览 | 分享到:
食品行业做文创的意义不仅在于增加食品产业亮点、销量和关注度,而且还应该品味背后的文化。

食品行业也可利用优质IP的价值和影响力来打造品牌,类似“庆余年糕”“择天鸡爪”“从前有座灵坚山”等将网络文学作品与零食巧妙结合,既能提升营销效率,又能丰富品牌形象,提升品牌好感度。

艺术介入让食品有美感

色香味形俱全,现已成为人们对食品行业的普遍需求。食品本身的色彩不仅影响食欲,还能带来一系列味觉联想,就像你走进冰淇淋店铺,第一眼关注的已经不再是标签上的文字,而是冰柜里五彩缤纷的冰淇淋。

色彩是开启味觉的第一把钥匙,所以当下的食品色彩,已然转变为一种食品创新的艺术,食品企业有必要邀请“艺术介入”,对自身的色彩色调色系进行深入的研究和设计,开发出多种多样符合现代审美的玩法,实现味觉到视觉的转换。

形者神之质。食品包装是消费者对产品的第一印象。当食品包装与食品品质、文化特质相匹配时,才会让消费者身心皆愉悦,品牌价值才能更好地被塑造。食品包装不能过度,但要注重视觉效果,同时也要重视用户的心理认同度,在视觉与心理的双重作用下,品牌才能更好地被识别。

《觉醒年代》作为新近走红的影视艺术代表,延伸出了红砖雪糕、巧克力、曲奇饼干等一系列周边产品,而这些食品最大的亮点都在包装上,诸如“我是革命的一块砖,哪里需要往哪里搬”“只有自律的人,才有可能脱颖而出”等台词都被印在包装上,既吸引了消费者的眼球,也促进了对外传播和品牌力的提升。

其次,差异化的包装也显得尤为重要。北京前门附近有一家“境大艺术家馆”,将“酱香型白酒”当作艺术衍生品来开发,与中国国家画院院长卢禹舜等100多个艺术家合作,将他们的作品进行再设计再包装,在两年内迅速形成千万级的文创品牌。同时,他们通过一个个艺术衍生品又衍生出场景式消费的美学空间,把文化创意和美学融入“文创食品”上,焕发出持久的生命力。

在文化艺术的加持下,食品行业健康发展被赋予了更多的想象空间,从舌尖的享受到精神的满足,走高质量发展的道路,不断创新创意,才能立于不败之地。