二是要解决质量产量真实性问题。现在一些品牌农产品过份追求产量增长、外观好看、提前上市等等，这就为以假当真、原料混杂、质量假劣提供了可乘之机。品牌农产品追溯不能仅仅停留在“山好、水好、产品好”的阶段，更要体现出“人努力”的因素，如传统的工艺、标准化生产、严格的生产管理，甚至是独有的配方、技术等。

            2021年1月29日，在邹平市码头镇李坡村市场，韭菜捆扎条上印有合格证二维码。图/新华社发

品牌农产品追溯要真实记录生产过程，有条件的还要记录投入品的采购及使用过程，还可以应用5G、区块链技术、远程监控技术，开展随机检查等。如果批次产量实在做不到精准，还可在总产量上进行限定，迫使其进行优中选优，按标生产，不再盲目地扩大生产规模。

三是要兼容国家农产品追溯标准。一些品牌农产品追溯技术比较简单，产品二维码信息仅为微信公众号或电商入口，没有消费者关心的产品批次信息、产品质量检测信息。有些追溯指标设计得比较复杂，但又重点不突出，特色不鲜明，信息比较混杂。

最近，农业农村部牵头修订的《农产品质量安全信息化追溯管理办法（试行）》及配套管理制度，第一次明确提出了全国统一的产地农产品追溯基础性信息指标、追溯标签、追溯信息传递方式，得到了相关部门和地方支持。品牌农产品追溯要率先参照这些规范、制度，在保留自身特色指标基础上，全面兼顾国家农产品追溯标准，不能低于国家农产品追溯标准。

四是要完善配套管理制度。品牌农产品保真、打假、保值是个动态过程，难度很大，需要不断完善配套管理制度，仅仅依靠一张追溯标签显然是不够的。当前，区块链防伪技术正在实践中大量运用，但这需要增加硬件设备，信息采集要求更高。

实践中，品牌农产品追溯保真、打假、保值作用还需要配合日常监管才能发挥出来。如在确定生产方式、产量、投入品使用、产品质量方面，需要行政监管部门到现场进行核查。在出现品牌假冒情况时，企业、协会或行政监管部门要加强投诉处理，会同市场监管、公安部门加大案件查处力度，坚决开展打假活动。另外，品牌农产品产区内其他不符合资质条件的企业及其产品，地方政府和行业协会要采取措施，引导其规范发展等等。

五是要切实改进宣传。“酒香也怕巷子深”，品牌农产品宣传，尤其是区域公用品牌宣传具有明显的公益性、外溢性，单个企业不愿做、不能做，政府和行业协会要积极行动起来，要定期、持续地宣传品牌农产品追溯的技术特点、防伪能力、追溯能力。有条件的要建立消费激励机制，组织开展扫码消费有奖活动，鼓励投诉举报追溯信息不实、产品质量等问题。