导语：农业大省四川，如何做品牌？

邛崃文君茶、明月雷竹笋、罗江鳜鱼、蒲江樱桃、若尔盖牦牛、若尔盖藏香猪、若尔盖藏绵羊、邓柯枸杞，8个具有代表性的四川农产品，成功入选2021年全国首批186个农产品地理标志产品。

四川近年来区域公用品牌繁多且发展迅猛。去年农交会，作为农业大省的四川，参展规模再创新高。展会面积5386平方米，位列全国第二，展品涵盖粮油、水果、蔬菜、畜禽、茶叶、中药材、休闲食品七大类。在现场的展品和品牌之多，展现了四川农业大省的风采，也进一步叫响了“川”字号农产品。

四川生态环境好、资源禀赋好，农产品特色鲜明。一直以来，四川重视农产品地理标志保护与认证，在全国率先拿出专项资金推进地理标志农产品保护与发展，以品牌建设引领现代农业高质量发展，走出了一条独具特色的农产品品牌建设之路。

　　深挖特色优势，一批叫得响、销得好、质量硬的品牌站稳脚跟

天府之国肥沃的土地滋养出了丰富的农产品品牌。郫县豆瓣、安岳柠檬、宜宾芽菜、苍溪红心猕猴桃、涪城麦冬、蒲江雀舌、峨眉山茶、剑南春酒、五粮液、四川泡菜、纳溪特早茶……这些大家耳熟能详的“川”字号农产品早已走进了千家万户。

“遂宁红薯”及“遂宁鲜”农产品区域公用品牌在农交会这个平台的见证下，一步一步成长壮大。在去年农交会现场，共有50家“遂宁鲜”会员单位企业、“三品一标”企业及省优秀品牌企业参加综合展示，通过现场蒸、煮、烤等形式吸引消费者品鉴。绥宁县美食可谓丰富多彩，绥宁米粉肉、猪血丸子、绥宁灌辣椒、盖皮、水牛花糍粑、烟熏腊肉、油茶、米糖、蕨粑、黑米饭……在冬天，捧一个热呼呼的红薯，那真是再幸福不过了。对于遂宁的美食，消费者赞不绝口：“烤红薯超好吃的，尤其冬天的时候，捧着烤红薯，又暖手又暖胃，还甜甜的……开始期待冬天了呢。”下一步，遂宁县将继续扩大优质特色农产品市场的占有率和影响力，提升遂宁特色农产品的社会认知度和美誉度。

在四川，如果说有一种调料是“川菜之魂”，那就是郫县豆瓣。郫县豆瓣是四川省郫县特产，是四川三大名瓣之一。有着三百年年的悠久历史，以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”“豆瓣鱼””麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是川菜家常味中的代表作。

“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”。这是安岳近百年的柠檬发展史赢得的美誉。作为资阳最具特色的农业示范产业，“安岳柠檬”区域品牌价值达180.67亿元，今年成功入选中欧地理标志协定保护名录，未来将与重庆合作共建中国柠檬“金三角”。