60元买了一笼8个的酱肉包，又花38元买了一笼8个的猪肉包。

尝过之后，给出了价不符实，酱肉包特别腻、没有用真材实料；猪肉包则是皮厚馅少，面皮还很粘牙的评价，并且得到了网友和各媒体的纷纷转发。

舆论效果的扩大化让事件开始发酵，狗不理开始当街开“咬”。

王府井狗不理先是发了一则声明，表示被侵犯名誉权，要求其在主流媒体公开道歉，并说明自己已经报警。

于是博主还未来得及发声，网友们就急了，毕竟这些网友都是实打实的消费者，况且狗不理包子难吃还贵是有目共睹的。

给差评就报警，激起了网友的怒气，于是都义愤填膺地留言反对狗不理。

甚至连央视也在暗讽：沉淀着情感，积攒着口碑，但不能摆老资格，随着时代变迁，根据顾客反馈即使调整经营，才是明智之举，如果倚老卖老，就赢了一句歇后语

老字号可以做出更好的选择，而不是“一听到赞美就笑，一听到批评就跳”，老字号有情怀，沉淀着情感，积攒着口碑，但不能摆老资格，随着时代变迁，根据顾客反馈及时调整经营才是明智之举，如果倚老卖老，就应了一句歇后语：包子张嘴儿——露馅了。

眼看狗不理真的要变成了连狗都要不理了，于是狗不理意识到了这样和舆论对抗就是在得罪消费者，狗不理集团便公开声明解除与狗不理王府井店加盟方的合作，并表示这都是小弟在私底下的小动作，和总部并没有任何关系。

如此明显的弃帅保车，让消费者更加不买账，这样的处理方式实在欠妥，公然的推卸责任让狗不理这家老字号企业实在难看。

天津大学管理与经济学部市场营销系副教授马向阳坦言：“ 如果某些企业根本没有老字号的品牌传承，或者说根本没有传承老字号的技艺，这是很不足取的做法；还有的一些老字号企业仅仅传承的是品牌名称，也即通过品牌活化仅仅利用其品牌原有的知名度而卖牌子，为了短期的市场利益，仅仅剩下卖老字号的‘文化符号’，同样也是空有余表，老字号品牌传承除了需要品牌符号传承，也需要传承向消费者的质量承诺，更要传承品牌文化。”

狗不理包子想走高端路线，并不是价格高、立起慈禧的塑像、装修高档就行了，而要加大对品质和文化的挖掘，有高质量的体验，让包子、服务、环境等消费体验都达到高端水准。事实上，消费者感觉狗不理的用餐环境还是上世纪国营食堂的标准，服务还是居高临下的“傲娇”状态，自然不会买账。（图/文 中国国家品牌网 苑晶铭 本文原创自中国国家品牌网，转载注明出处。）