陈格雷：这个前提是有文化注入，味道的融合，其实就是文化的融合。

陶石泉：所以，你看我们做味道的融合，江小白还是白酒，是非常传统的白酒的酿造方法，但是我们应该要有新融合。我们整个产品的味道战略就是发扬传统白酒和吸收全球烈酒里面的愉悦的味道，所以我们的产品就不太一样。

陈格雷：你们接下来会怎么做呢？有什么未来的新产品？以及怎么去加强这个供应链的产品体系呢？

陶石泉：就是全产业链，已经做了几年了。一个公司的产品、广告、营销活动，只是我们整个公司的冰山的一角，露出水面那一部分。下面那一部分才决定体量，它是根基。

我们在整个供应链的体系下了很大的功夫，并拥有了真正的核心的研发能力。我们正在进行全球的烈酒、鸡尾酒、配制酒的研究，在上海有个实验室，在重庆有个实验室。已经有五个国家级评委。总之在研发费用、研发重视程度以及着眼于未来的研发周期，我们都是做得比较坚决的。

陈格雷：是不是意味着你们会推出更多的新的产品，和江小白的改良？

陶石泉：两种兼有。我们会以高粱白酒为基础，然后会有更多味道的选择。

陈格雷：说得具体一点？

陶石泉：那就是利口化，然后更国际化，这两个方向。让人们喝起来更舒适更愉悦，跟国际标准更接近。这个研发的时间尺度是极大的，我可能在研究5年10年以后的东西了。

“真正的好企业一定要在乎未来，如果你有能力的话，你要在乎未来的未来…

陶石泉：我个人有个经营理念，绝大部分企业特别在意过去，特别在乎当下，我觉得真正的好企业一定要在乎未来。如果你有能力的话，你要在乎未来的未来。你要往后看得更远，所以在研发这一块，在供应链这一块就是我们做的很深的地方，就是面向未来，做了很深很深的储备。

陈格雷：在供应链和原材料上怎样保障呢？

陶石泉：最源头是原料的种植和品种的研发，我们做了江记酒庄，其实也是个文化符号，叫“江小白的一亩三分地”，严格意义上讲我们是切入农业了，今年已经做到5000亩，都是高粱，高粱种植其实是高粱品种的研发。

陈格雷：我想到了葡萄酒庄园。

陶石泉：就是这个意思。

陈格雷：会不会将来会出来相当高价的酒，你比方说你培养出某些很特别品种的高粱之后，生产出一些高价酒，因为这就是葡萄酒的打法和逻辑来的。

陶石泉：其实是产区和小产区的概念。

陈格雷：然后有小品种和大品种，通用产品和特别产品，我这么理解。