“我们做女性摄影生意起家，打造沉浸式消费体验是拓展消费边界的尝试，我们推出的盘小宝亲子中心就是基于前期老顾客的需求挖掘——让新做了妈妈的老顾客沉浸在亲子互动中。这种沉浸式消费体验，只有基于消费者需求和文化层面的深度理解才能够传播和渗透。”杨健对《中国经济周刊》记者说。

步入长沙文和友店内，仿佛走进上世纪老长沙的市井生活。粮店、百货大楼、邮筒、杂货店，以及裸露的红砖、粗糙的铸铁、铁皮包角的木门、转角处热气腾腾的小吃店等，用多元化、特色化场景构建长沙城市文化艺术，成为众多长沙游客必到的打卡地。

孙平认为，网红长沙“出圈”跟湖南广电丰富的明星资源和娱乐节目资源带来的人气热度也分不开。依托“网红城市”的流量效应，品牌曝光度提升，而当品牌成功出圈后，它反过来又“蝶变”为长沙城市文化的新名片。

长沙多位新消费品牌企业主告诉《中国经济周刊》记者，湖南广电和新媒体很多人才都进入长沙新消费品牌，负责企业品牌运营和品牌文化挖掘塑造，这加速了长沙消费品牌纷纷“出圈”。

“谁抓住年轻人的眼光和关注，谁就赢得了市场。”有业内人士透露，长沙将传统和流行结合起来，以文和友为代表的企业与长沙互相成就、共同生长，用互联网思维打造网红品牌，成为带动文旅产业和夜经济发展的网红力量，让整座城市焕发出勃勃生机。

在刚刚结束的长沙两会上，长沙市政协委员杜杉、朱远红联合建议：“要以打造新消费之都为抓手，发挥马栏山视频文创产业园独特优势，打造为新消费品牌从初期创意孵化到中后期内容创新迭代的综合支持平台，凝聚长沙特色文化和消费优势，为产业和城市双向赋能。”

                                                                        长沙文和友

资本追逐长沙新消费品牌

长沙新消费除了俘获挑剔的消费者，也是资本追逐的对象。

其中，近几年，今日资本VC女王徐新就连续投资长沙多家新消费企业，包括中式烘焙铺子墨茉点心局和“独角兽”社区电商兴盛优选等。

诞生于长沙的墨茉点心局在长沙、武汉有60余家门店，北京是其进入的第三个城市，也是首个一线市场。与以往传统点心不同的是，墨茉点心局强调“每日现烤”“手工烘焙”，更能精准击中当下年轻人的兴奋点。同时，墨茉点心局的包装还主打国潮元素，为中式点心注入时尚元素。