在深化供给侧结构性改革，奋力推动高质量发展进程中，贵州涌现出一批先进典型企业，而习酒公司正是这样的企业。在2020年贵州省质量发展大会上，习酒公司荣获第三届贵州省省长质量奖，成为四年内先后荣获“首届贵州省省长质量奖提名奖”“第十八届全国质量奖”“第三届贵州省省长质量奖”三大奖项的唯一一家白酒企业。

“十三五”期间，习酒公司连续五年保持跨越式增长，品牌价值晋升中国白酒前八，并在2020年新冠疫情冲击下，砥砺奋进，递交了百亿优异答卷。

做精产品 提升质量

“获得全国质量奖只是一个新的起点，要继续推进和深化卓越绩效模式，以卓越绩效准则中的方法论为指导，持续增强习酒的战略执行力，改善产品和服务质量。”习酒公司董事长钟方达说。

通过创奖，习酒不断构筑、夯实“大质量”体系，不断提高质量水平和品牌影响力。其中坚持走中高端产品路线的“三品工程”，为习酒百亿后再出发，行稳致远发展夯基垒台。

回顾习酒产品打造的成功经验，当属习酒·窖藏1988。1988年习酒公司主导品牌“习酒”荣获“国家质量奖”，2010年，白酒行业已出现由浓香转为酱香的发展趋势，凭借着打磨产品多年的底气，习酒乘势面向全国重磅推出酱香产品，取名习酒·窖藏1988。如今，习酒·窖藏1988销售额连年增长，占据年度销售的半壁江山。

习酒·窖藏1988的明星大单品之路让习酒敏锐地捕捉到行业品牌集中、品质提升、产区规模化的发展势头。在酱酒热和消费升级两大趋势不断加剧的背景下，只有坚持走中高端发展路线，才能打造新的经济引擎。

坚持走中高端发展路线，关键在于做精产品、提升质量。习酒大刀阔斧推进产品结构性改革，忍痛割爱砍掉低端产品，整合资源优势研发高端产品，推进大单品迭代升级。据统计，习酒推进品牌瘦身，砍掉了50%的低端产品和特许品牌，集中优势资源聚焦大单品打造，向高端品牌进阶。

2019年7月，历时多年研发的高端酱香产品——君品习酒在贵阳面市。君品习酒的成功面市完善了习酒现有的产品结构，加速实现习酒百亿目标的步伐。更重要的是，君品习酒的推出，标志着习酒正式进军高端酱香酒阵营，习酒的品牌建设进入一个更高的段位。

                                                习酒包装车间生产现场（习酒公司供图）