茶文化带来的经济价值,正不断地被释放出来。近年来,普洱市充分挖掘普洱茶文化、茶马古道文化、民族文化、生态文化等资源,创新推出“旅游+茶”“人文+茶”文旅体验,打造“茶藏古今·道通天下”茶文化品牌,同时将茶文化融入城市空间规划,推广“无界茶生活”,打造“第二茶世”“火塘煮水”等新式茶空间300余家,品味茶文化逐渐成为普洱生活新风尚。
通过多年坚持有机化发展,普洱祖祥高山茶园已建立起从鲜叶到产品的全流程质量控制体系。
当然,现代科技不只运用在种植环节,绿色转型不只停留在种植端。早在2022年,西双版纳勐海茶业有限责任公司就自主设计并建成了静电质选联装生产线、自动压饼生产线。这标志着大数据赋能普洱茶行业,实现了生产线、全流程数字化监控,推动了产业由单点机械化向全链智能化升级,为行业绿色制造与智能生产提供示范。
云南省茶产业工作组组长、省农业农村厅副厅长赖轶咏表示,下一步将积极创新“揭榜挂帅”机制,通过主体提需求,州市县凝练,省级“张榜”,科研院校和企业“揭榜”,整合各方科技力量,解决关键瓶颈问题。