“在婚礼上喝奶茶太幸福了”“00后的婚礼，超大杯奶茶敬酒”……近期，社交平台上关于“婚礼奶茶”的讨论十分热烈，“超大杯奶茶敬亲友”的相关婚礼视频不断上榜热门讨论话题。

不少年轻人把新中式茶饮作为婚宴上的“敬酒”新选择，一系列珍珠奶茶、轻乳茶、果茶等新茶饮闯入了婚庆市场。

婚礼新风尚：用新茶饮“敬酒”

社交媒体上，在订婚宴、结婚宴上选择新茶饮作为待客酒水之一的帖子不在少数。其中，仅小红书平台“婚礼奶茶”话题中就有13万余篇笔记，热门笔记、视频等均有几万点赞与互动。

在评论区，网友或分享个人婚礼经历，或询问婚礼奶茶细节。“以茶代酒的传统”“新茶饮包装喜庆”“避免酒后失态”等原因，成为多数人想用茶饮代替传统酒水的出发点。

广西南宁一对90后新人在婚礼上用新式茶饮向宾客敬酒。（受访者供图）

据喜茶相关负责人介绍，今年10月，广西南宁的一对90后新人希望举办一场既个性、有趣，又不失氛围的婚礼，定购了320杯新中式茶饮，以取代传统的酒水敬酒，同时还定制了婚宴包材和布置，以此搭配婚宴的整体风格。

正在筹办婚礼的95后“准新人”许佳萍在接受采访时说，婚礼会充分尊重长辈的需求，但同时也想彰显年轻人的个性。因此，除了准备部分白酒、红酒外，还会准备中式茶饮。在她看来，相较于可乐雪碧等传统饮料，越来越在意“糖摄入”的年轻人群体会更青睐茶类饮品；与此同时，一些自驾前来的亲友无法饮酒，老年人也有吃饭喝酒、饭后饮茶的习惯，在婚礼上准备一些热茶饮，也是对宾客的体贴。

“能在繁杂的仪式中带给大家一些年轻人的喜爱，非常有意义，亲戚朋友们也都很开心并且赞同。”一位婚礼上选择以奶茶“敬酒”的网友分享道。

新中式茶饮进一步拓展消费场景

事实上，除了婚礼之外，许多年轻消费者在毕业宴、企业大型用餐等场景中，也会选择以“茶”代酒，新中式茶饮已逐渐成为这类场景的“标配”。

从事婚礼、团建策划与执行的陈瑶说，中式茶饮品牌的参与已成为婚礼、公司团建策划中的重要元素。“在迎宾区或者签到台旁放置几十、上百杯奶茶饮品，这样的配置或者需求正日益常见。”她说：“一些草坪婚礼、户外团建，客户还会要求我们在现场搭建一个奶茶摊位，让到场宾客可以体验现点现做的茶饮产品。”

在陈瑶看来，一些茶饮品牌重视外包装，古典的花纹、精致的包装、喜庆的配色，在婚礼等注重仪式感的场合，不仅毫无违和感，更增添了一份东方韵味。

“新中式茶饮进入婚庆市场，其实是整个新中式茶饮消费场景的进一步拓展，或者说是其步入了一个全场景的节点。”中国食品产业分析师朱丹蓬说，对于现在的消费者来说，新茶饮几乎成了一种“刚需品”，很多企业也敏锐地看到了这一点。