因为名称带“喜”字的天然优势，喜茶在2022年发现消费者“婚宴喝奶茶”的需求后，就推出了喜宴团餐优惠业务，并配套提供免费的婚宴包材包装、配送及摆放服务，关注度颇高。截至目前，已有100个城市的消费者购买过这一服务。其中，广东、江苏、浙江是热门省份。

另一茶饮企业霸王茶姬于今年5月在小程序端口添加团餐预定功能，并提供个性化服务。霸王茶姬公关负责人金涛表示，该公司今年1-9月已累计为婚庆、交友聚会、职场庆祝等群体场景提供约150万杯现代茶，国庆期间团体订单量更是较去年同期增长近300%。

此外，茶百道、茶话弄等其他新茶饮品牌也纷纷推出团购业务，先后进入婚庆、企业团建、大型活动等新消费场景，并通过定制化包装、团餐折扣等方式吸引关注。“新茶饮代酒”潮流的兴起，为新茶饮企业开辟了婚礼定制、聚会场景等消费的新赛道。

满足年轻人的个性化需求

“这一趋势反映了年轻一代对个性化和健康生活方式的追求，他们倾向于选择更符合自己口味和价值观的消费方式。”金涛说，新茶饮所具备的健康属性和社交休闲属性，符合年轻人对生日、婚礼、聚会等不同场景的期望。

喜茶相关负责人同样认为，消费者对差异化、个性化产品和消费体验的需求越来越高，年轻消费者希望以更能突显自己个性的方式来庆祝人生喜事。

“以新茶饮代酒其实是以创新方式重新诠释了传统婚礼礼仪，新茶饮本身也更能展现年轻人的时尚与文化自信，且更具互动性，适合社交平台分享和传播。”中国人民大学商学院市场营销系教师王雪说，相比传统的“酒文化”，新茶饮更贴近年轻人的生活方式，在婚礼上选择新茶饮代酒，不仅传递了甜蜜与浪漫，也营造了更包容的婚礼氛围。

王雪认为，新茶饮进入婚宴市场，以其健康、时尚和文化内涵满足了年轻人对仪式感和品质的双重需求，同时也推动婚宴市场从传统礼仪向个性化、多元化发展。未来，伴随消费者对文化体验和独特服务需求的提升，茶饮品牌在婚宴市场的影响力有望持续扩大，并成为行业差异化竞争的重要方向。

消费者更看重品质、品牌

随着新茶饮消费场景的进一步拓展，消费者对于茶饮质量以及服务等也会有更高要求。这对于新茶饮品牌而言，既是机遇，也是挑战。

“消费者看重的还是品质、品牌。”朱丹蓬说，新中式茶饮在2024年步入了一个竞争更激烈的节点。品质的稳定、场景的创新、服务体系的升级以及客户粘性这几个方面决定了品牌未来的走向。

例如霸王茶姬捕捉到当下年轻人与宠物连接紧密这一趋势，在多个城市开设了宠物友好门店，满足茶友们不同的“会友”需求。喜茶则通过与热门游戏、体育明星、热播电视剧等年轻消费者喜爱的IP和人物进行跨界合作，融入不同的消费者圈层。