大会还权威发布了中国国际消费中心城市“精品消费月”饭店业绿色消费节成果,首秀了首届全国饭店业ESG大赛技术成果。此外,中国饭店协会还与香港理工大学饭店业绿色发展指数进行签约,与融通旅业发展有限公司、凤悦酒店及度假村开展绿色集团化共建签约,全国首发《中国饭店协会绿色饭店赋能计划》,第一款产品擎朗智能酒店行业首发“酒店地面清洁机器人C30”正式亮相。
据悉,本届大会共设置开幕仪式暨第九届中国国际饭店业大会、2024全国酒店餐饮业绿色发展论坛、2024国际旅游消费中心酒店餐饮业高质量发展大会等活动,以深度对话、分享心得、促成共识。大会紧扣行业关切、议题丰富,主要呈现以下五大亮点:
一、把握行业发展大势 多项年度盘点直面机遇挑战
当下,行业已步入高质量发展新时代,在绿色化、品质化、连锁化、数字化等方面不断开拓。
11月26日,2024中国酒店传承与数字创新30人论坛率先举行,旨在汇聚行业智慧,共谋酒店行业的当下与未来;平行论坛2024中国酒店业数字化发展论坛(海南站)深入探讨数字时代酒店创新发展路向和数字场景应用,中国科学院院士、滕吉文院士做了专题发言,浙江大学哲学学院党委书记、副院长、教授李恒威作《实践智慧-决策与行动的黄金中道》主题演讲......大会通过紧凑丰富的议程,有效汇聚行业声音、分享行业洞见、拓展行业思维。
此次大会中,多名相关领域的专家学者和从业者围绕行业关切展示新思想、新观点。如清华大学长聘教授、博导,中信改革发展研究基金会资深研究员王君超在2024全国酒店餐饮业绿色发展论坛中围绕“打造全球化时代的中式酒店文化新业态”提到要基于全球趋势持续创新业态,让中式酒店文化迈向全球;全球可持续旅游委员会 (GSTC) CEO Randy Durbard 在 “全球酒店业可持续发展路径与趋势” 演讲中也深入阐释了如何在新的市场环境下实现发展的突围......他们的演讲全方位还原行业当下的“基本盘”,有力开拓行业未来的前景空间。
二、搭建首发首秀平台 多项高质量成果发布
本次大会也成为了展示行业发展前沿的重要平台,多项前沿成果在大会中发布——首届全国饭店业ESG大赛技术成果首秀,并全国首发《酒店场景废弃物循环再生解决方案》,深度展示饭店业在环境、社会和公司治理方面的创新可能;中国饭店协会&香港理工大学全国首发《中国饭店业绿色发展指数》,通过量化计算深入探究当前我国饭店行业践行绿色发展的情况和成效;中国饭店协会绿色集团化共建签约,在绿色发展领域携手同行;联合50家企业发布《绿色餐饮-可持续消费行动倡议》,倡议行业企业诚信经营,明码标价;厉行节约,反对浪费;绿色环保,节能降耗;标准规范,放心健康;此外,《2024中国住宿业品质服务报告》等重磅成果也在此次大会中发布。