近日，青川县的一家食用菌加工企业里，工人忙着筛选食用菌。 王义飞 摄

2月24日，旺苍县发布第1号林长令——《关于加强森林资源保护发展重点工作的令》，提出要加强森林资源培育发展，加快发展木本油料和林下经济等特色林业产业。

这是继去年12月广元市发布1号林长令后其下辖县（市、区）发布的又一份县级林长令，将广元对森林资源的保护和发展理念继续向下细化落实。

1414万亩，这是广元的森林面积占广元辖区面积近六成，也是其资源优势。今年初，四川提出启动建设“天府森林粮库”，要求全省各地因地制宜发展木本粮食、木本油料、森林蔬菜、森林药材、林果饮料、森林养殖、林下套粮等多样化“林粮”。

立足“加快发展壮大以核桃为主的木本油料、森林蔬菜、林下经济等特色林业产业”，广元正积极探索向森林“要粮”。

探“粮库”

核桃食用菌等农林资源丰富

2月26日，在广元市朝天区沙河镇罗圈岩村，村民侯银堂提着农家肥挨个给核桃树追肥。去年，侯银堂家的近70亩核桃树出产了1万多斤核桃，产值有10万多元。今年春雨来得早，他对核桃的丰产更有信心。

朝天核桃滚天下，核桃是朝天区乃至广元市的重要林业经济产业，2022年全市核桃产值达87亿元。去年，朝天核桃还上榜2022全国百强区域品牌（地理标志）。

“青川黑木耳”“青川竹荪”等则是青川县林业产业的知名品牌。青川县农业农村局局长李力表示，2022年，全县食用菌种植面积达3.6万亩，实现食用菌产量1万余吨、产值13亿余元，实现食用菌加工销售产值25亿余元。

这段时间是羊肚菌、香菇、竹荪等制作菌种的最佳时节，2月23日，青川九五生物科技有限责任公司的生产车间内，10多位工人戴着手套，将羊肚菌菌种植入已经装好基础材料的袋子里。“这批菌种的目标市场是比盆地升温晚的高海拔地区，这样可以多卖一茬菌种。”该公司负责人唐述刚说。

除了具有代表性的核桃和食用菌外，道地药材、木本油料等也是广元市“森林粮库”的重要产出。以拥有“昭化茯苓”等中药材品牌的广元市昭化区为例，2022年新发展中药材2.5万亩，昭化区林下中药材现代林业园区被评为省级现代林业园区。

据广元市林业局产业科负责人姜清成介绍，截至2022年底，全市共有核桃200万亩、油橄榄16万亩、笋用竹20万亩，产量分别为23万余吨、5800余吨、5100余吨，其他林下经济100万亩。

问瓶颈

产业链品牌如何突破升级

“农林产业要高质量发展，需要突破升级。”姜清成直言，尽管广元森林资源丰富，传统林业产业发展历史悠久，但也面临发展瓶颈。

以核桃为例，广元的核桃产业仍处于“卖果子”阶段，核桃饮品、核桃蛋白粉等精深加工产品刚刚起步。全市规模以上精深加工企业仅6家，且综合实力不强，亟待打造拳头产品、龙头企业。

产业链的不完善，还表现在中药材产业方面。

昭化区林业产业服务发展中心主任王姝说，目前昭化区还没有一家中药材精深加工企业，该区出产的夏枯草、菖蒲、茯苓等都处于贩卖原料的初级阶段。“凉茶、中药浴汤、药膳包等，都是这3种中药材的高附加值产品，但这类企业广元还很少。”王姝表示。

此外，林业产业投资大、回报周期长，也是产业发展需要破解的难题。以核桃为例：一棵核桃树从嫁接到初产，至少需要2至3年时间，生产周期和经济回报周期都比较长。青川县翊瑞农产品有限责任公司总经理周鑫也认为，高质量食用菌存在发展成本高的问题，他用品质最优的椴木黑木耳举例，一段的成本价在10元左右，种植1万段，需要的成本达10万元，“对普通村民来说成本高。”

记者了解到，目前广元的专业合作社、家庭林场、种植大户等新型经营主体发展较慢，示范带动作用不明显，农村青壮年劳动力缺乏，留守人员技术能力不强等，都制约着广元林业产业的高质量发展。

定目标

2025年林业总产值350亿元

如何解题？“从七个方面着手。”2月25日，广元市林业局局长刘继洪说，这七个方面包括打造稳产丰产示范基地，推进现代林业园区建设，抓龙头企业、职业经理人等主体培育，支持专业合作社、家庭农场等开展初加工，提高“朝天核桃”“广元油橄榄”等品牌营销力度，强化科技支撑以及招引大型企业、项目等。

数据显示，去年广元市新培育现代林业产业基地5.72万亩，建成旺苍县西河核桃、苍溪县陵江油橄榄等市级园区7个，引进或培育25家省级以上林业产业化龙头企业，培育124家市级以上示范合作社。

刘继洪表示，广元市将着手支持现有企业通过兼并、重组、收购和控股等方式组建大型企业集团，强化合作建立产业联盟；重点扶持林业大户、家庭林场开展联户经营，持续增强新型经营主体的示范带动作用。

科技支撑方面，广元核桃品种培育“一号工程”负责人广元市林科院院长邓加林介绍，今年他们将对杂交的核桃品种进行单株选择，并择优定植，计划培育出1—2个有影响力的“王牌”品种，驯化培育2个左右优良品种。

目前，广元已开展20余个核桃优良品种的引种驯化试验。开展的杂交育种试验也获得杂交成功种子60余颗。

青川县也在加强技术支撑，2023年计划引进黑木耳品种20个、香菇品种10个、赤松茸1个，推广椴木黑木耳避雨栽培、短裙竹荪无基质栽培、长裙竹荪层架栽培等新技术。

广元利州区林业局局长李波介绍，该区已在大石镇造林地500亩、龙潭乡桃源村国有林场造林地1000亩，计划全年新种植油茶2000亩，发展两个基地。

刘继洪表示，广元林业总产值目标明确——到2025年达到350亿元，为此，全市将巩固提升核桃基地200万亩、油橄榄16万亩、笋用竹基地20万亩，建成10万亩山桐子和4万亩油茶，实现林下种养规模达到150万亩以上。

袁茹莉 记者 张敏