“总公司将工艺设备最先进、生产品类最全、自动化程度最高、规模和产能最大的食品生产企业布局在武胜。”郭义介绍，随着广安“同城融圈”步伐加快，武胜与重庆之间产业协同发展越来越紧密，正在吸引越来越多来自重庆的火锅企业向武胜转移聚集。目前，毛哥食品公司还着手在武胜启动二期项目。

“龙头企业的带动性、示范性极强。”李杰介绍，毛哥食品武胜项目总投资7亿元，占地160亩，建筑面积达14万平方米。该公司与武胜10余个乡镇农业合作社开展合作，带动群众发展蔬菜种植基地2000亩，产出萝卜、青菜、辣椒等3.5万吨。

一个龙头就是一个链主。受集群效应而来的广安翔达食品有限公司，前身为重庆翔达食品有限公司，于2006年在重庆沙坪坝成立，现已整体搬迁至武胜火锅产业园。之所以落户武胜，区位优势仅是其中一个缘由。

“武胜和重庆相距仅一个多小时。”广安翔达食品有限公司副总经理王伟表示，该公司一直注重加强与重庆的交流合作，已经与重庆10余家经销商建立了长期合作关系。

龙头带动，成链转移，集群发展。截至目前，武胜火锅产业园已入驻毛哥食品、丰恒食品等20余家渝资企业，投资金额超40亿元。2022年，武胜县还成功创建四川省第一批农产品加工示范园区、四川省工业旅游示范基地、国家小型微型企业创业创新示范基地。

                              去年8月，武胜县龙女镇幸福村，村民抢抓农时采收辣椒。

提质增效，打造全产业链生态圈

嘉陵江畔，唐家大山上，武胜版的南山火锅庄园正拔地而起。“可接待1500人同时吃火锅，到时候整座山头火锅飘香。”武胜县商务局局长陈序翻出一张“武胜火锅庄园”效果图，直言这张效果图将在2023年8月变成实景图。

去年12月21日，武胜火锅庄园项目正式签约。该项目引进成都玛歌庄园，拟投资4000万元，聚焦火锅这一独特美食文化IP，创新融入音乐文创、山水园林、灯光夜景等沉浸式消费场景，进一步擦亮武胜火锅这张名片。

见效果图的说服力不强，陈序便放了一段成都玛歌庄园的视频：流光溢彩的灯光营造出梦幻场景，湖边吃火锅的客人笑语不断，湖上木船荡漾，音乐、舞蹈表演吸引食客争相拍照。

“半年之内能建成？”对于记者的疑问，陈序解释，因火锅庄园按“公园式”模式打造，没有高层建筑，很多房屋属于定制式、装配式建筑，施工流程简单，所以今年8月开门接客没问题。