中秋临近，为保障市民中秋舌尖安全，过一个安全祥和的中秋佳节，2022年8月10日以来，市市场监管局食品生产科组织各县区局对全市15家月饼生产企业和30余家月饼小作坊开展专项监督检查，从生产源头消除隐患，确保月饼质量安全。

此次专项行动除了对月饼生产企业和小作坊的疫情防控落实情况、企业生产主体资格、进货查验、生产过程控制、产品检验、从业人员管理等方面进行检查外，还对总局《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》《〈限制商品过度包装要求食品化妆品〉国家标准第1号修改单》进行了宣贯解读。从检查情况来看，个别企业存在检验仪器未定期检定、原辅料仓库温度不符合要求等问题，已责令企业限期整改；我市月饼生产企业中未发现过度包装、无在月饼中使用鱼翅等野生保护动物食材情形。

下一步，市场监管部门还将继续督促月饼生产企业和小作坊进一步落实安全生产主体责任，加强监督检查和产品抽检力度，严防“不合格”月饼流入市场。（食品生产科）