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茶饮百年变革:7万茶企有哪些新消费机会?
来源:首席品牌官 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 1242天前 | 2865 次浏览 | 分享到:
立顿没有发明茶包,但把茶包带到了全世界,让喝茶便捷化、个性化。1972年,快消巨头联合利华收购立顿,用全球销售网络扩张。一句广告“从茶园直接进入茶壶”印成20多种语言,走进全球各地大众的生活。

传统茶品牌中,如大益茶主攻云南普洱的品类,竹叶⻘是单一绿茶品类,拥有不同品级,能满足不同赏味能力的用户。但目前在市场教育上,没有让用户明显地感受到价值的区别。

仅有入⻔级的产品和工艺,只能赢得一时。曾经江小白用接地气的营销、亲和的口感和价格,触达白酒缺位的年轻人市场。但用户过渡之后,反而容易转移到其他传统品牌的产品。茶叶亦如此。

理解用户的赏味阶段,老牌茶企需要耐心和细心,引导和触达,陪伴式成⻓。

国潮汹涌,大有可为

老牌茶企的竞争对手,绝不仅是卖茶叶的。站在人的⻆度,人们可能需要喝茶,但未必需要茶叶。跟咖啡、饮料等等具有体验可替代性。

用户总是喜新厌旧。真正品牌的竞争,不是一个爆款的竞争。要定位和营销,要拉新和留 存,还需要产品、服务、零售、空间、沟通的整体体验。

我们看到国潮在很多品类兴起:花西子、茶颜悦色、飞跃和李宁。国人对于茶,拥有天然的接触和共同的记忆。但是否能潮起来,还在于能否唤起年轻一代的共鸣。

中国人对于茶的文化记忆,一直都在。就像每个人心中都有一个江南梦,被乌镇唤醒了;城市人八十年代的复古梦,被文和友复活了;女孩们都有古装梦,所以花⻄子崛起......

共同的文化记忆,需要新体验去唤醒。新中式茶的篇章,可能序幕刚刚拉开。