民以食为天，食品饮料产业是永远的朝阳产业。

广元依山傍水，物产丰饶。立足特色资源优势，我市积极发展食品饮料产业，形成了具有一定基础的食品饮料工业体系。数据显示，1-8月，全市食品饮料工业企业实现产值64.10亿元，同比增长4.3%。

以获评“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”为契机，当前，广元正抢抓成渝地区双城经济圈建设机遇，聚力做靓中国食品产业名城、品牌，加快打造川陕甘渝食品饮料及预制食材生产基地，持续深化合作，不断提升开放型经济发展水平。

聚产业资源 提升特色产业发展能级

绿水青山就是金山银山！一头牵着农业，一头连着市场，作为我市“1+3+3”工业优势主导产业之一，试问食品饮料产业的规模能有多大？在广元，答案是“五百亿级”。

广元素有“川北门户、蜀道咽喉”美誉，这里粮油溢香，是四川重点粮食产区；果蔬飘香，是世界红心猕猴桃原产地、全国最大的红心猕猴桃生产基地、四川最大的油橄榄和高山露地绿色蔬菜生产基地、四川最优质高效的核桃生产基地；清茶含香，是全国最大标准化黄茶生产基地；肉食鲜香，是西部最大的生态有机鱼基地、四川生猪养殖大市……优势自然资源得天独厚。

2024年中国西部（广元）食品饮料产业发展大会上，广元不仅吸引了136个优质食品饮料产业项目集中签约落地，签约总资金达361.45亿元。更令人欣喜的是，广元还被授予“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”称号。自此，广元又添国字号新名片。

作为此次大会签约项目，铁骑力士集团执行总裁李全更是坦言，铁骑力士之所以选择以广元市为基点布局（剑门关）国际优食谷，一是铁骑力士创始人雷文勇心系家乡发展，二是剑门关土鸡产业基础雄厚，三是广元一流的营商环境让人安心。他特别提到，广元市推行“市县联动招商”，由市委书记、县委书记带队洽谈，这对企业的吸引力非常大。

作为长江中上游生态屏障，广元好山好水好生态一直是吸引各地客商的“绿色名片”。近年来，君安天源精酿啤酒、王老吉茶饮、吉香居蔬菜加工等一批重大项目相继签约落地广元，在招商引资政策引领下，如大珠小珠落玉盘，扎根广元生长。

增内生动力 链式效应构建产业集群

抢时间、赶进度、忙订单、跑销售……秋日之广元，各食品加工园内，各企业纷纷开启“忙碌模式”， 全力以赴跑出经济发展“加速度”。

且看，苍溪县坚持工业强县首位发展战略，依托丰富农产品资源，聚力资源优势向产业优势转变，环境优势向竞争优势转变，加速食品饮料产业发展，初步形成了粮油、果蔬、肉制品加工三大绿色产业链，现有食品饮料企业52家。

剑阁县引进剑门优食谷有限公司投资1.5亿元，建设食品产业园项目，依托本地优质水源、生态土鸡、滋补药材等优势资源，开发脱骨凤爪、剑门九味鸡等酱卤制品、预制菜品20余种，在线下13家门店销售，销售额达100万元。

利州区着力构建“种植基地+生产加工+现代服务”的食品产业发展格局，先后建成农产品产地保鲜、烘干、初加工点103个，培育精深加工企业15家、国省级龙头企业9家、示范场（社）40家；“利州造”品牌成功入驻3个跨境电商平台，迈进欧盟市场……

目前，我市食品饮料产业已建立起农特产品精深加工、饮料及饮用水、肉制品加工及预制食材“3+1”产业体系，形成粮油、油橄榄、猕猴桃、核桃、蔬菜食用菌、酒类、软饮料、饮用水、茶叶、猪肉、肉牛羊、土鸡及肉制品、火锅食材、蔬菜食用菌预制菜“12+3”产业链发展格局。

在高质量发展食品饮料产业上，我市各县区因地制宜，大展拳脚。延伸上下链，弥补发展短板。近年来，广元相继引来了包装、物流等上下游配套设施企业，产业集群不断壮大。在“链”上企业自身不断升级的同时，也在赋能其他企业实现共赢。

目前，我市已建成农产品加工集中区8个，每个县（区）都有专业化园区，建成面积18平方公里，其中广元经济技术开发区、昭化经济开发区、利州区工业集中发展区被省经济和信息化厅认定命名为“省级农产品加工示范园区”，规模以上食品饮料企业入园率达60%以上。

强发展实力 科技创新打造名特优产品

作为长江上游生态屏障，“绿色发展”一直是广元引人瞩目的标签。绿色发展是优势，绿色制造是潜力。

位于利州区宝轮工业园的广元吉香居食品有限公司是一家从蔬菜种植到加工到销售的产业链龙头企业，这里每天的生产量稳定在1万至1.2万箱，全年产量可达2万多吨，产值约为2亿元。位于该工业园的四川智琪食品有限公司，经过3年的发展，已是国内毛肚生产企业的佼佼者，该公司现有生产线13条，其中4条为同行业领先、自主研发的全毛肚生产线，仅毛肚生产就拥有国家专利13项，公司年产值目前已突破1亿元。

“我们坚持科技创新支撑引领、人才引育智力赋能、壮大主体培育助力食品饮料产业动能持续转化。”市经济和信息化局食品饮料科负责人表示，在开发“土特产”多种功能、深挖农业多元价值上，我市一直鼓励企业向专业化、精细化、特色化方向发展。

数据显示，我市现有食品饮料规模以上工业企业近150户，其中4户企业被评为农业产业化国家级重点龙头企业，2户企业评为国家林业重点龙头企业，3户企业被认定为四川省精制川茶自动化清洁化加工示范企业。

同时，我市认证绿色食品、有机农产品、地理标志农产品529个，创建中国驰名商标8个、中国农业品牌目录品牌5个、四川省农业品牌目录品牌14个。

从家喻户晓的娃哈哈饮品到全麦芽、零添加、双酵母发酵的劳德巴赫精酿啤酒，再到泡菜发酵工艺技术世界领先的吉香居泡菜和国内罕见的优质耐泡富硒富锌高香有机茶“广元黄茶”……如今，我市食品饮料产品产销两旺，一款款系列“土特产+”火热潮品，火爆市场，成为广大消费者的首选。

冲刺五百亿产业集群，食品饮料产业撸起袖子加油干。

广元日报全媒体记者 赵敬梅