茶产业蓬勃发展的进程中,一些有创新精神的茶叶品牌也不断壮大。备受市场欢迎的“金骏眉红茶”正是由江元勋带领团队通过创新融合研制而成,当年“金骏眉红茶”的推出,一举扭转了我国红茶销售长期依赖外贸的局面,开启了国内红茶消费市场的新纪元。
不过,放眼行业整体,我国茶品牌建设依然有较大空间。《2022中国茶叶行业发展报告》提到,当前我国茶叶品牌总数及规模总体偏少偏小,品牌价值及影响力偏低偏弱,品牌引领作用还不够强,国茶品牌建设任重道远。
对此,江元勋认为,一方面,要加大茶叶综合技术创新,以品种、加工工艺和技术设备等的改进来提高茶产品质量、特色与标准化水平,走出超越外贸原料模式的品牌化的发展路线;另一方面,要以全产业链的标准化为抓手,推进茶产业智能化和集约化,提升产业整体竞争力,打造面向全球消费人群和消费场景的产品、企业和品牌,形成面向国内外都具有竞争力的国茶产业结构。
“每一个成熟的茶品牌背后,都离不开完整的现代化全产业链体系的支持。”在北京小罐茶业有限公司副总裁梅江看来,品牌化是中国茶未来高质量发展的必经之路。现代化的茶园管理、全智能化的初精制一体化生产线、智能仓储物流等都是现代工业为品牌化发展提供的硬件基础。未来,要在做好产品的基础上,讲出独属于中国茶的故事,在科学土壤上结出人文果实。(记者 刘瑾 纪文慧)