农产品地理标志,是一种知识产权,不仅表征着产品特质,更体现了一个区域的文脉、文化、生活方式、经济特征,是一个区域的品牌形象的表达,也是一个区域经济、文化的具象符号。地理标志产品应当实现向区域公用品牌的转型,以获得更好的保护与发展。用品牌化的方式获得双重信用背书,进一步顺应品牌消费时代,获得消费者忠诚消费。
香菇功夫进校园图源:庆元教育
值得一提的是,庆元香菇文化节作为一年一度的大型农事活动,吸引了全国各地的游客、专家学者、协会成员和文化爱好者参观学习,为当地带来了更多与业界交流的机会。一系列措施以“润物无声”的方式将“庆元香菇文化”融入人们生活,传递到全国和世界各地。
第十届庆元香菇文化节开幕式
图源:农民日报
(二)拓展销售渠道
1、深耕传统渠道
夯实批发市场销售渠道。“庆元香菇”依托本地香菇市场,拓展河南西峡、河北平泉、湖北三里岗等全国重点香菇批发市场,夯实批发市场销售渠道基础,规范大宗批发商品的包装应用,展现统一的品牌形象,打造“庆元香菇”品牌批发市场媒体场,扩大品牌影响力。
推进商超连锁渠道。“庆元香菇”通过综合评估各大商超连锁渠道的客情状况,推进商超连锁渠道;建立商超渠道业务管理团队绩效考核机制,奖励超额完成收入和利润指标的团队,以激励商超渠道发展;向入驻的商超连锁导入“庆元香菇”品牌形象,个性化陈列产品等。
入驻名特优专卖店。“庆元香菇”选择综合实力和客情较好的名特优专卖店,导入“庆元香菇”品牌形象,建立名特优专卖店品牌媒体场;推动专卖店开展“庆元香菇”产品品鉴,在消费者体验的过程中提升品牌的认知度、知名度。
2、开发电商渠道
“庆元香菇”通过入驻淘宝、天猫超市、京东、一号店、顺丰优选、网易严选、本来生活等传统大流量电商平台,在电商平台导入“庆元香菇”全新品牌形象,开展电商产品营销。同时,开展电商促销活动,加大产品优惠力度,将消费者向电商平台引流。
图9 “庆元香菇”天猫旗舰店
3、利用合作品牌渠道
“庆元香菇”选择重点城市餐饮渠道,如餐馆、面馆等以香菇为食材、菜品较为丰富的餐饮渠道,开展“庆元香菇”品鉴体验活动,联合餐厅推出“庆元香菇”系列菜品。
“庆元香菇”作为县级区域公用品牌,还和县级区域公用品牌“庆元800”、市级区域公用品牌“丽水山耕”进行合作发展。“庆元800”品牌主打语是“庆元800,高山出珍品”,是多品类农产品区域公用品牌,涵盖“庆元香菇”、“庆元灰树花”、“庆元甜桔柚”等一批国家地理标志认证农产品。“丽水山耕”是丽水市农产品区域公用品牌,是第一个在地级市层面整合全域农业资源的多品类品牌,包含众多丽水市优质农产品。借助这两个区域公用品牌的背书作用和营销传播渠道,“庆元香菇”能够为更多人所熟知,也可以站在更高的平台上与消费者建立链接。
(三)借助权威媒体