4月13日,在广元娃哈哈公司,从生产、上线到包装、密封,记者着实体验到了作为行业领头羊的责任与担当。
见到公司办公室主任郑训莉时,她正在打电话和客户洽谈产品订单业务。打完电话,郑训莉告诉记者,疫情特殊时期,市场需求急切,为全力保障产品供应,自1月24日公司复工以来,每天都有不同的生产线在运作,工人也按照不同的班次实行分工合作。
去年10月,广元娃哈哈第二生产基地竣工投产,在娃哈哈集团全国70多个生产基地中,广元基地成为仅次于杭州总部的最大饮料生产基地之一。
记者跟随员工吴庆川来到八宝粥生产车间。从车间入口到生产线上,记者经过了消毒、洗手、清洁、换装等多个程序,储物间、员工休息室、车间里都是干干净净、整整齐齐,整个工作场所和空间环境舒适、干净、整洁,令记者感叹。
众所周知,车间是企业的生产环境,只有创造优良舒适的环境,才能有高效的生产效率。吴庆川告诉记者,食品安全一直是公司的重点工作,为营造公司特有的企业文化氛围,达到提高员工素养、公司整体形象和管理水平的目的,特别是这次疫情之后,公司制定了更为严格的工作制度,要求员工爱清洁,讲卫生,设备、机器、仪器有保养,摆放整齐、干净、保持最佳状态。
在八宝粥生产线上,工人曹芳正在对生产包装出来的启力饮料进行完整度检验工作。看到她熟练的操作手法,记者不禁与她聊起来。记者害怕耽误她的工作,曹芳连忙讲解到,目前,娃哈哈饮品的生产线均接近世界一流水平,我们操作人员也是经过多次培训才能上岗,保证产品质量问题止于技术漏洞与工作人员的操作不当等。
吴庆川说,我们的原料进入生产环节后,流动质检员严格把控每一个环节,从饮品生产到分流灌装都在“监视”之下进行,每一个生产环节的员工都有产品质量核查的义务,实施“责任倒追制度”。
“此外,在产品整个生产过程中,公司还专门设立了质量监督员岗位,无死角巡视每个生产环节,保证及时发现问题并妥善解决。产品质量事无巨细,公司正是通过一系列严格的质量管控程序,为众多饮品企业树立起标杆。”吴庆川说。