——农村消费者食品安全意识不强。“农村群众辨识仿冒品能力不高，尤其是老人和小孩。”业内人士表示，大多农村消费者食品安全知识比较匮乏，往往在不知情的情况下购进山寨商品，贪图便宜的动机也起了一定作用。

　　执法如何真正见效

　　打击“山寨食品”，还需久久为功。只是，接下来如何执法才能真正见效？

　　“从源头上把控是关键。”马山县市场监督管理局局长蓝丕凤表示，要继续加大对农村假冒伪劣食品来源线索的追查力度，一方面严打小作坊等制造源头，另一方面管好批发商等流通源头。

　　针对经营者来说，相关部门要督促食品经营者严格履行食品安全主体责任，切实落实进货查验、索证索票和食品安全自查要求，把好进货关、销售关。

　　中国社会科学院农村发展研究所研究员党国英建议，完善食品流通市场体系建设，引导正规渠道配送优质食品下乡进村，推进食品经营店规范化建设。此外，还要加强食品安全知识的宣传，帮助农村消费者提高食品安全意识和维权意识。

　　都安县市场监督管理局副局长黄瑾表示，进一步建立健全沟通协作机制也很关键。只有加大部门联合协作力度，与农业、公安、卫健等多部门联合执法成为常态，才能真正让乡村不再是“山寨食品”的庇护所。编辑：范钟秀 半月谈记者 雷嘉兴