苍溪县龙山镇禹王宫酒厂成立于2002年1月1日，有高级酿酒师、高级勾调师、高级检验师、高级品评师等中高级技术人员。固定资产600万元。有先进的白酒自动化生产设备。产品有：沙参酒、高粱酒、荞子酒、猕猴桃酒、红葡萄酒等。年收购原料川明参50吨、高粱30吨、荞子20吨。目前，库存白酒约50吨，库存时间最长的有20年以上，库存时间短的也有5年。

      苍溪县龙山镇禹王宫酒厂是中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心沙参酒研制基地，聘请了广元市酿酒协会会长王怀能为酒厂的技术指导专家。