这67年跨越了多代人，这也代表着我们在连锁加盟人才储备、文化、管理理念、盈利模型方面的积累和沉淀会落后于国外的连锁品牌。

中国连锁前10的品牌截止到2024年4月份，平均存续时间是15.9年，国外连锁前10的品牌截止到2024年4月份，平均存续时间是70.7年。

从存续的时间来看，中国的连锁品牌存续的时间目前只是国外连锁品牌存续时间的20%多。

其次是国际化水平对比来看，中国前10目前国际化水平最高的也就是蜜雪冰城了，蜜雪冰城在东南亚、日韩等国家都有开设门店，根据蜜雪冰城官方公布的数据来看，蜜雪冰城目前在全球11个国家通过直营和加盟的方式开设有门店。

除了蜜雪冰城之外，中国连锁前10名的品牌也基本都在海外开设了门店，但是门店数量并不多，有的也就是最近一两年刚开始在海外开拓业务。

麦当劳截止到2021年年底，在全球119个国家和地区开设有门店，星巴克在全球82个国家和地区开设有门店，肯德基在全球145个国家和地区有自己的业务。

从简单的对比可知，在国际化水平上，中国的连锁品牌跟国外连锁品牌在国际化上有很大的差距，国际化水平低代表着企业出海能力较弱。

【三】

通过“胖猫事件”和中国和国外连锁品牌成立时间、成续时间、国际化水平对比来看，我们的品牌发展确实存在很多的问题。

虽然说国内的连锁品牌在规模和门店数量上在最近10年取得了很大的发展，但相对国外连锁品牌来说并不强大，原因可能有几个：

1.同质化严重，创新能力不足：同类型的连锁品牌在产品同质化上异常严重，缺乏创新，连锁品牌难以在激烈的市场竞争中依靠产品脱颖而出。

从奶茶行业来看，喜茶、奈雪的茶、茶百道、蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等产品同质化严重，奶茶已经是中国餐饮连锁化率最高的了，但是在奶茶品牌背后的核心供应商在全国范围内来看也主要集中在10家公司范围内，奶茶行业的研发其实并不在于品牌。

所谓的研发和创新很大程度上是基于背后供应链的创新，这也导致了各家奶茶品牌在门店销售的产品极其类似。

我在给客户提供咨询时就遇到过这种问题，一个拌饭的品牌，我问品牌的创始人，你产品跟米村拌饭的产品有什么不同，这位创始人提到自己的产品跟米村拌饭的产品基本一致，只是价格不同。

类似于这位拌饭创始人的想法还有很多，这也能看出中国餐饮连锁化率卷的原因，没有差异化，更多的是抄袭，这也是大而不强的原因。

2.连锁品牌服务能力和管控能力弱：有些品牌在初期发展时可能就没解决或意识到这个问题，如何去服务好加盟商，如何保障加盟落地，如何培训和保证加盟门店的员工能熟练使用各种工具，如何做门店的营销，同时品牌也缺乏帮助加盟门店科学分析的能力，而是提供简单基础的服务。