胡苏，广元市质量品牌协会理事、广元市巾帼创业互助会副会长、剑阁县旺丛农业开发有限公司总经理。“我一直为市场上林林总总的各种不安全食品而揪心”。三年前，胡苏毅然从成都某医院护士长岗位辞职，只身来到剑阁县江石乡双塔村，立志从源头做起从事生态农业。

旺丛农业主要从事生态种植核桃、鲜果，生态养殖土鸡、山羊，农副产品加工及休闲旅游.。目前拥有5000余亩生态林，已种植果树200余亩，圈围山林2000余亩放养鸡羊，修建圈舍2000余平米。

三年来，胡苏坚守在旺丛基地，与丛林、草木、果树为伴，与跑山鸡羊为伍，顶着社会的、家庭的、传统种养观念的各种压力，不忘初心，为健康安全食材，坚守生态种养业。旺丛实行生态循环种养，鸡羊粪便发酵后用于地间种植，地里粮草喂食鸡羊；旺丛土鸡特点：实行全天然生态放养，无论春夏秋冬自由在林间觅食草、虫、草籽等，活动量大，肌肉紧实，身体健壮，不易生病；旺丛牌剑门关土鸡选择地方杂交品种。中等体型、大红冠、红黄色羽毛、黄脚，掀开背羽可见稍黄色毛孔。无论以烧、炒、炖、烤、卤方式均可烹制成可口的美味佳肴，旺丛跑山鸡别墅依山靠林，土鸡自由出入林间，有的鸡直接以树为家，自由自在，悠闲自得；旺丛全生态跑山羊，常年放养于环境优美，空气清新的林间，以纯粮喂养，蔬菜、牧草、林中觅食灌木以及艾叶，鱼腥草，黄连、柴胡、穿心莲、节节草等数十种中药材。跑山运动量大，羊肉紧实，身体健壮，抵抗力强，不易生病。旺丛鸡羊喂食五谷杂粮（玉米、小麦、谷粒、黄豆、菜籽粨、秋葵等）蔬菜、牧草，绝不添加激素、药物等，长势稍慢，保证食品原材料安全。