第三，老字号是打造城市名片的现实选择。老字号是城市文化记忆的活化石，蕴含城市独有的、不可复制的文化，是城市鲜明特色的名片、宝贵的商业经济资源。古往今来，城市之间甚至国家之间的交往，承载文化精髓的商品是最适用的名片。在历史岁月里，以丝绸、瓷器、茶叶等为代表的商品构成了我国的世界形象。如今，这些商品也成为国际政要、友人、游客等来华收藏的首选。城市要打造老字号特色街区、老字号消费集聚区，在特色商圈、旅游景区、大型商场等开设老字号旗舰店、设立专柜，将老字号网点建设纳入相关规划，将符合条件的老字号集中成片区域依法依规划定为历史文化街区，在旧城改造中注重对老字号原址原貌的保护。老字号是一座城市宝贵的财产和家底，城市要继承“家产”并做大“家产”。

第四，老字号是促进消费升级的重要抓手。老字号分布广泛，涉及餐饮、住宿、服装、医药、加工制造等多个行业，覆盖居民的吃、穿、住、用，与居民消费生活息息相关，具有广泛的群众基础。老字号代表着一种品位、一种消费理念，发展老字号是满足人民美好生活需要、推动消费升级的重要途径。当前居民消费个性化、体验化、定制化特点突出，大数据、移动互联网等信息技术赋能为老字号品牌焕发活力提供了机遇。截至目前，已有700多家老字号进驻电商平台。下一步，要引导老字号企业紧抓消费升级的发展机遇，加快数字化转型，创作富含时尚元素、符合国潮消费需求的产品，建设特色化的消费服务体系，拓展零售渠道，优化供应链管理，强化品牌营销，创新消费场景，不断满足人民群众消费升级的需要。

岁月洗礼历久弥新

主持人：中华老字号在漫长的岁月中经历了洗礼和沉淀，其历久弥新、存留发展的共同原因是什么？

董超（商务部国际贸易经济合作研究院流通与消费研究所所长、研究员）：中华老字号种类丰富，分布广泛。从行业分类来看，涉及百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、民间工艺品等。从地区分布来看，主要集中在沿海和内陆经济发达省份，其中上海、北京、江苏、浙江、山东的中华老字号数量位居前五名。除了中华老字号外，我国许多地方也创建了具有当地特色的老字号，如北京、浙江、天津、湖北、吉林等地均开展了地方老字号认定工作。

中华老字号不仅是重要的国产商业品牌，而且传承了中国特色历史文化，实现了历久弥新、存留发展。根据商务部数据，目前我国有中华老字号1128家、地方老字号3277家。近年来，我国有85%左右的中华老字号企业处于盈利状态，即便在受新冠疫情影响期间，仍有70%以上的企业保持盈利。