为确保元旦、春节期间全市人民群众饮食安全,广元市市场监管局将食品安全风险隐患整治与“春雷行动2022”食品安全执法行动紧密融合,坚持查隐患,补短板,防风险,以守住底线、查办案件为目标,从严打击食品领域内违法犯罪行为,形成打击问题食品的高压态势。
一是实行清单管理。综合研判我市近年食品安全监管现状、食品风险隐患、投诉举报等情况,制定食品生产、销售、餐饮、特殊食品风险隐患清单,查找风险点18类38个,各县区局对照清单找问题主体(生产经营单位),针对问题主体整治风险隐患。二是开展食品安全专项监督抽检。梳理2021年抽检情况及节日期间食品消费特点,梳理出5大类18个重点食品和检测指标,提高监督抽检的科学性和靶向性,最大限度检出不合格食品。三是加大假冒伪劣食品治理力度。以冷链食品、“禁渔”、粮食购销等领域为重点,严厉查处生产经营农(兽)药残留、重金属、致病性微生物等不符合食品安全标准或非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为,震慑不法行为。四是加强宣传舆论引导。利用官方网站、微信公众号、抖音等媒体,分别节前消费提示、食品抽检和核查处置信息,提醒消费者规避风险、理性消费。