一、创变基因,驱动蜕变
在疫情的大环境下,各行各业都趋于保守,拼命缩减成本,生存成为第一要务。而煌上煌却屡次突破创新,4月份斥巨资揭牌成立煌上煌杭州数创中心,打造出牵引人货场的新零售行业标杆;5月份着力于形象升级,锚定Z世代目标用户,力求将极致的休闲零食场景直观地呈现在用户面前,推进消费的创新升级,由此煌上煌“历久”却“弥新”的品牌形象的创新与升级,也得以真正走入了90后00后年轻消费者的内心。
众所周知,企业的创新能力并非一朝一夕之功,煌上煌数创中心的创立和品牌形象的升级其实延续了煌上煌一贯的创变基因。27年的发展中,煌上煌在休闲食品方面持续创新,为国内酱卤文化提供了新鲜感。
早在20多年前, 煌上煌就意识到煤球炉存在着卫生和食品安全隐患,经过摸索和实验,率先在同行业变革夹层蒸汽锅,告别传统煤球炉,保留了原有的风味和口感,同时也扩大了规模化生产。
在消费升级大趋势下,煌上煌通过大数据洞察消费者,借助互联网技术,率先在同行业中开设第一家无人智能店,开启智能销售新模式,实现了深层次的“与时俱进”。
除此之外,煌上煌还有很多“创变基因”激发出来的火花,2B、2C等的创新举动不断刷新人们对传统零售行业的刻板印象,传递“好味道,匠心造”的品牌理念,早已具有庞大的消费基数,深得消费者信任。
二、初心不改,经久不衰
品牌创新是消费升级时代品牌的附加值,但在任何时代,产品附加值更多的是锦上添花,质量才是用户选择的最终依据。在消费升级时代不能单纯的讲究便捷和包装,还是要回顾品质,回归初心。
早期,煌上煌在行业内开创了蒸汽加工生产模式,坚持保留酱鸭原有的风味和口感前提下,扩大规模化生产。如今,煌上煌酱鸭等产品依然保留了20多年的那个熟悉味道。这与煌上煌20多年来不忘初心,坚守产品品质和食品安全是分不开的。
跨入智慧年代,煌上煌洞察当代年轻人注重休闲品质,更多从内心的感受出发,仅仅是产品功能的满足已经不足以吸引年轻人的眼球,品质与感官的愉悦更容易获取他们的青睐。为了迎合年轻人的感官与体验,煌上煌在用户消费场景上也将体验感做到极致,不停留在自我陶醉的创新上,而是真正考虑用户体验。比如,为顺应消费者支付习惯,率先在行业内开设无人智能店,启动智能零售模式。
煌上煌一直在探索,探索更贴近消费者的渠道和模式,更好地去服务广大用户。此次煌上煌对品牌进行重塑,以融合生活场景的第六代品牌终端体验店,打造年轻人消费升级新概念,让煌上煌成为了新零售休闲酱卤行业的独角兽,这一举动无疑提高了煌上煌品牌形象的认知度。