9月30日,市质量品牌协会联合市巾帼创业互助会、市中小企业创新创业服务联盟管理咨询专委会组织会员一同走进昭化区仙和甜柿专业合作社,开展会员体验日活动。
大家一到现场,就被漫山遍野黄橙橙的甜柿所吸引,一边采摘,一边拍照,欢声笑语不断。
据甜柿主人刘永春大哥介绍,仙和甜柿专业合作社集种植、加工、销售于一体的经济实体,从事甜柿种植18年多,并开发出了柿子醋、柿子干等加工产品。
甜柿鲜果成熟期为9月上旬至11月上旬,教师节、中秋节和国庆节期间大量上市。作为解馋鲜果,削皮即食,清甜可口,爽滑不涩,老少皆宜,果实以其金黄的外表和独特的风味深受人们喜爱。产品先后通过国家“无公害认证”“绿色食品认证”和“有机产品认证”, 并获得“广元市优质旅游产品” “广元知名品牌”和“广元市知名商标” “四川名特产”和全国柿产品“十大优质产品”等荣誉。产品畅销全国各地。
刘大哥介绍说,合作社出品的柿子醋能够有效分解人体脂肪,降低血脂浓度,对高血粘、胃肠炎,特别是结肠炎有较好的作用。柿子醋还可添加适量的蜂蜜或冰糖与开水自制柿子醋饮料,既经济又营养而且还卫生。
“合作社生产的柿子干是将鲜果削皮后,直接通过低温冻干设备经过零下50多度冻干而成,不添加任何辅料的纯天然加工产品。其特点是香、甜、酥、脆,并保持了柿子的原有风味,不仅适合各种人群消费,重要的是让消费者吃得安全放心。” 体验过程中,会员们亲自作了品赏,一致认为刘大哥的介绍名不虚传。
当天,会员们还顺道参观了广元天垠农业开发有限公司,并就猕猴桃在产业发展中的技术管理、品牌营销等方面,同徐丕模董事长进行了探讨交流。