远志是植物的根，内有一根细芯。远志有安神益智之功效，但它的芯却使人烦躁。按照同仁堂的炮制工艺，远志必须去芯。这可不是一件容易的事，需要先蒸后割，费工费时，增加成本，但同仁堂不怕麻烦，一直坚持这样做。

制六味地黄丸，需要用山茱萸，其形状类似小山枣，入药时应当去核，还要用黄酒蒸制。有的企业为了节省成本，就把山茱萸连核一同打碎，也不用酒蒸，而同仁堂坚持“必不敢省人工”。

同仁堂严格按照配方要求下料，如果药材等级不够，重新组织货源，不够等级的绝不下料，宁缺毋滥。一段时间，同仁堂生产的香砂枳术丸在市场上断货。其原因是，由于气候异常、种植环境改变，枳实中的主要药用成分橙皮苷含量达不到标准。为了维护品牌，同仁堂宁可不生产，也不用不达标的原料。

凭良心做，做良心药。“可以质鬼神，可以应病症”，童叟无欺，问心无愧，这就是同仁堂的质量观。难怪很多中医在开药方时，一再叮嘱患者，必须到同仁堂抓药。一位老中医说：“如果在同仁堂抓的药，看病效果不好，那是我的医术问题。否则，可能是药的问题。”

做仁爱药

“但愿世间人无病，哪怕架上药生尘”。同仁堂，一个“仁”字，写在牌匾上，也刻在人心里。

“可以养生可以济人者，惟医药为最。”300多年前，同仁堂的创立者乐显扬如是说。仁者爱人，以人为本，成为同仁堂世代坚守的价值观。

一位顾客到北京同仁堂买了100克三七，要求打成粉。服务员用机器打好后，用筛子筛到纸上，然后再打一遍碎渣子，再过筛，倒在纸上。如此两三遍后，还要把机器里的药粉清理一遍，半点都不浪费。同仁堂大栅栏店经理贾文生说：“老百姓买药，花的都是血汗钱，无论贵贱，都要珍惜，绝不能让患者受损失。”

北京同仁堂颗粒车间，师傅们拿着天平称量人工牛黄和水牛角粉的重量。为了保证天平的平衡，他们不厌其烦地将盘上的药粉增增减减，直到两味药的配比分毫不差。原来，一个批次的人工牛黄和水牛角粉是按总量来料，需要细分下料。到了筛选环节，制药师傅用10目至80目的筛子将半成品反复过筛，将过大过小的颗粒统统去掉。这就是小儿清热颗粒的生产过程。有人问：“一袋颗粒，开水冲服，颗粒大点小点有啥关系？”一位师傅答道：“人在做，天在看。孩子病在身，父母疼在心。多过几遍筛，颗粒容易冲开，孩子们喝着舒服，就当是疼自家孩子了。”

在北京同仁堂大栅栏药店，一名外地顾客来抓药。中药调剂员王雪阳一丝不苟地核对药方，当看到“苦陈皮”时，她觉得这个叫法很奇怪，特意向顾客确认，顾客说没有问题。她不放心，继续追问：“方子是哪里来的？治什么病的？以前用过吗？”当得知方子是外用时，王雪阳更坚定了不是“陈皮”的看法。顾客说：“这个方子是代抄的，我找找原方子给您看看。”拿到原方一看，真相大白，原来“苦楝子”错写成了“苦练皮”，再次抄写时又错写成“苦陈皮”。不放过一字之差，让顾客看到了同仁堂的仁爱。